周末美食DIY|好看又好吃的午后小甜點——木糠杯

木糠杯的做法十分簡單 , 不用烤箱 , 不用模具,甚至不用稱重,只看心情,隨意發揮 。周末在家 , 不妨嘗試做一次吧!
準備食材:餅干適量(按照喜好的餅干選擇)、淡奶油200g、煉乳適量、白砂糖16g、一個透明小杯子
【周末美食DIY|好看又好吃的午后小甜點——木糠杯】做法:
1、 將餅干碾碎,可以用料理機也可以用搟面杖碾碎,越細膩越好 。

周末美食DIY|好看又好吃的午后小甜點——木糠杯

2、 將淡奶油打發 , 加入白砂糖繼續打發,等奶油6成發時加入煉乳 。
3、 在透明杯底鋪一層餅干碎 , 然后放一層奶油(具體量由喜好添加) , 以此疊加 。
4、在杯頂最后一層記得用面篩過濾過的餅干碎,會讓口感更細膩 。
新京報采訪人員 劉歡
編輯 祝鳳嵐 校對 李立軍
相關教程推薦:網紅推推樂木糠杯教程

相關經驗推薦