炎炎夏日，冷飲成了很多人的最愛 。尤其是孩子 ， 看見雪糕、飲料更是邁不動腿了 。不過冷飲吃多了容易傷脾胃，從而影響食欲 。對于成長期的孩子來講，對健康無益 。所以有時間，可以給孩子做一些水果飲品 。比如楊枝甘露，營養、健康、口感豐富，絕對能拿捏得住孩子 。
楊枝甘露看似復雜 ， 其實做起來超級簡單 。?自己做的食材新鮮，衛生有保證，可以放心食用 。層次分明，顆粒感十足 ， 奶香味混合著水果的清甜味，每一口都是誘惑 。
楊枝甘露
【食材】西米、純牛奶、芒果、西柚
?【具體做法】
1，鍋中加入2L清水，大火煮開 。保證水沸騰的狀態下，倒入100克西米，用勺子攪拌一圈防粘 。然后蓋上蓋子，中火煮18分鐘 。中間記得每隔3~5分鐘用勺子攪動一次，防止粘鍋 。
2，西米煮至還有一點點白心的狀態關火，蓋上蓋子燜8~10分鐘 。注意這里不要燜久了，不然西米的就變得綿軟了，沒有筋道Q彈的口感了 。?
3，煮好的西米用涼水（純凈水或者涼開水）淘涼?，瀝干水分備用 。
4，將西柚的果肉掰散，芒果肉切成丁 。?
5，取一部分的芒果肉，再加入200毫升純牛奶 ， 用料理機打成奶昔 。?
6，最后將芒果丁、西柚果肉鋪在瓶子的底部 。再倒入半杯純牛奶（或者椰奶），最上面再倒上打好的芒果奶昔，家庭版的楊枝甘露就完成了 。?放入冰箱，冷藏兩個小時，風味更佳 。
營養美味無添加，放心吃吧 。這個夏天，實現楊枝甘露的自由了~?
飯飯小貼士
1 ， 煮西米的時候一定要保持水沸騰的狀態下鍋，不然會煮成一鍋漿糊哦 。
2，因為芒果和西柚都是有甜味的，所以制作過程中不需要加糖，成品的甜味剛剛好 。
3 ， 自己做的楊枝甘露沒有任何添加，所以保質期非常短，一次不要做太多，兩天內吃完，最好當天吃完 。
【夏天必喝的楊枝甘露，做法很簡單，學會自己做，營養又實惠】?大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活 。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！
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