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哪位可以說下高壓鍋燉羊蝎子多長時間
高壓鍋燉羊蝎子，時間跟你用的羊羯子有很大關系 。羔羊的用高壓鍋開鍋后五分鐘~十分鐘。大羊、老羊的開鍋后最多需要五十分鐘 。做法：1.羊蝎子按骨節剁成小塊 ， 在涼水中泡1個小時，倒去血水 。
2.羊蝎子放入鍋內，倒入沒過骨頭的涼水 ， 大火煮開 。將鍋內熱水倒掉 ， 用溫水清洗骨頭，將血沫洗去 。
3.大鍋內放冷水煮沸 ， 將煮過的羊蝎子放進鍋內煮開 。加入所有調味料，轉小火燉煮2小時直至骨肉酥爛或用高壓鍋燉25分鐘 。
希望可以幫到您，謝謝
羊蝎子用高壓鍋打多長時間？
燉半個小時就可以了，以下是具體做法 。主料：羊蝎子1500g
輔料姜200g、蔥1顆、白胡椒粉適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、辣椒油適量
步驟：
泡過了三個小時的羊蝎子
2.放入清水，開火煮沸
3.把血沫撈出
4.放到高壓鍋里加入姜片，煮沸
【羊蝎子怎么燉 羊蝎子高壓鍋壓多長時間】5.蔥 ， 姜切碎
6.高壓鍋開鍋改小火，半小時后關火，湯里放上蔥姜碎 ， 白胡椒粉 ， 鹽 ， 生抽，醋 。
