我們可能都知道在吃飯的時候千萬不要將筷子插在米飯里 ， 因為這一般是在葬禮時才會看到的場景，但是除了這些，你還知道在中國人的餐桌上有什么其他要注意的禮儀嗎？如果你是在中國的正式場合吃飯，以下這些禮儀都是你必須要了解的 。
注意魚頭的朝向
如果餐桌上點了魚 ， 那么很大概率是一整條上桌的 。根據傳統的中國就餐規矩，在剛開始上菜擺盤時魚頭應該朝著席上最尊貴的客人，或者是輩分最高的長輩 。如果開吃了，那么魚頭轉到哪邊就都無所謂了 。
不要翻魚
如果你在餐桌上點了蒸魚 ， 如果你要吃魚身上兩邊的肉，在正式場合千萬不能去翻魚 。在中文里，翻魚有和"翻船"一樣的意思 。這個"船"其實不僅僅是指船，還可以是代表你的生意，你的成功或者其他東西，或者是所有好的事情 。如果你要吃下面的魚肉怎么辦呢？只能用筷子或者調羹從魚骨頭上慢慢褪下肉來了，但如果你是客人的話，這個工作就留給請客的主人或者服務員來做吧，要不然會顯得不太禮貌 。
家禽的頭和腳不能吃完
如果餐桌上點了有完整的家禽的話，比如雞鴨鵝之類的，那么根據中國傳統餐桌禮儀 ， 盤子里的頭和腳千萬不能吃掉 。你可以留意一下飯店里的雞或者鴿子的頭都是先切下來的 。這其中是有很多含義的，最重要的一個就是這樣做能給你和你的家人帶來好運 。
不要點7盤菜
在中國，或者和中國人在一起吃飯，無論是在餐廳里點菜，還是在家自己做飯招待客人，千萬不要讓餐桌上有7盤菜 。因為在中國傳統風俗里，只有吃白事飯（葬禮）才會是有7盤菜的，平時吃7盤菜是不會給你帶來好運和財富的 。只要確保你點的或者自己做的多于或者少于7盤就可以了 。
茶壺或者酒壺的嘴要朝向桌子中間
在很多中式餐廳里吃飯的時候，茶是必須的 。通常在餐桌上會有兩個茶壺，一個是裝有泡好的茶葉的，另一個裝的是熱水 。在一些特殊的場合，有些人可能會自帶酒水過來，這個時候酒壺就要上場了 。如果是在這種情況下，要注意茶壺或者酒壺的嘴要朝向桌子中間，不能朝向任何人，否則就是不敬 。這是因為壺嘴朝向某人等于是往他頭上潑水，這會帶來厄運的 。
注意座位安排
在與長者一同進餐時，在中國傳統餐桌禮儀中座位安排是非常重要的 。首先要記住如果沒有安排好座位千萬不要做，哪怕是有很多空位也是 。如果是坐大圓桌，那么圓桌中間朝向進門處的位置，就是給最尊貴的客人或者最德高望重的長者坐的，而主人就正對長者坐在進門處 。其他人就依和長者的關系選擇座位，關系近的和長者坐的近些，反之類推 。
使用合適的筷子
在中國餐廳吃飯時，一個人面前應該都會有兩雙筷子 。一雙是用來夾盤子里的食物到自己碗里的，另外一雙才是你自己用來吃東西的 。用這種方式吃飯的好，如果把握的好，那么就不會有什么病毒交叉傳染的風險 。在使用筷子之前要先想好哪種顏色的筷子用來怎么吃，不要搞混 。如果是在家中宴請客人，那就要注意使用公筷來夾菜了 。
不要撤走空盤
【中國傳統飯桌禮儀】如果不是自助餐那種宴會 ， 那么你最好不要撤走空盤 。這是因為中餐通常有開胃菜和主菜，這些菜都是同時上的，大家可以邊吃邊聊 。如果你撤走空盤或者接近空的盤子的話，那會被認為你是要催客人趕緊吃完 。所以最好的做好的是等所有人都吃完再去收拾餐桌 。
