1、首先將準備好的大蒜剝皮 。
2、剝成一小瓣一小瓣的放入碗中 。
3、找個能密封的消過毒的玻璃容器 。
4、將剝好的蒜瓣放入玻璃瓶中 。
5、倒入米醋，末過蒜瓣 ， 密封后 ， 室溫存放 。
6、腌制一個月，直至蒜瓣變綠 。
【制作臘八蒜的方法】7、一般臘八蒜是臘八當天開始制作，除夕開封，泡過的蒜不僅好吃而且米錯也是精華，配餃子，白肉都好吃 。選用紫皮蒜和橙黃色的米醋，這樣泡出來的蒜不會發烏 。
1、首先將準備好的大蒜剝皮 。
2、剝成一小瓣一小瓣的放入碗中 。
3、找個能密封的消過毒的玻璃容器 。
4、將剝好的蒜瓣放入玻璃瓶中 。
5、倒入米醋，末過蒜瓣 ， 密封后 ， 室溫存放 。
6、腌制一個月，直至蒜瓣變綠 。
【制作臘八蒜的方法】7、一般臘八蒜是臘八當天開始制作，除夕開封，泡過的蒜不僅好吃而且米錯也是精華，配餃子，白肉都好吃 。選用紫皮蒜和橙黃色的米醋，這樣泡出來的蒜不會發烏 。
