如何制作好吃入味的豆角五花肉燜面

1、食材:豆角約200克,五花肉片約100克,蔥姜蒜適量,干辣椒適量,食用油適量,料酒適量 , 生抽適量,老抽少許,面條約300克 。
2、我們將豆角洗干凈,去筋掰成小段,然后五花肉切片 。
3、然后鍋中放五花肉,中小火煸炒出油,然后加入蔥姜蒜和干辣椒爆香 。
4、然后放入生抽,老抽,料酒 , 翻炒一下,再加入豆角煸炒至斷生 。
5、然后加入沒過食材的清水 , 煮開后盛出一半的湯汁 , 下入面條 。
【如何制作好吃入味的豆角五花肉燜面】6、蓋上蓋子中火燜煮約6分鐘,然后開蓋攪拌均勻,再放入盛出來的湯汁 , 再蓋上蓋子燜3分鐘,就能攪拌好盛出享用啦 。

相關經驗推薦