邁過立冬的腳步，便正式進入冬季 。一年四季，每個季節都有其特點，春生夏長，秋收冬藏 。入冬之后，許多動物都開始冬眠，人也明顯會感覺到精神疲乏，因此更應該在冬季吃一些滋補之物，為身體積蓄力量 ， 以抵御嚴寒的天氣。
冬季是最適合身體“養藏”的季節，不過有許多人還不知道冬季吃什么最合適，今天就給大家整理5樣美食，既滋補又營養，跟著一起吃 ， 補足能量，元氣滿滿好過冬！
1、青糕
陰冷干燥的冬季，帶給人許多不便，不僅皮膚干燥，還經常會感覺到咽干喉痛 。此時很需要吃一些清爽的食物，冬天吃綠豆就很不錯，可以幫助緩解天氣轉冷引起的不適感 。
2、山藥烏雞湯
俗話說得好：“入冬一碗湯，不用醫生幫” 。入冬后自然少不了滋補湯呢？山藥與烏雞可以說是燉湯的好搭檔 ， 山藥是出名的滋補佳品，而烏雞比普通的雞脂肪含量更少，二者搭配不僅營養價值高，還非常美味 。
將烏雞剁塊，清水沖去血絲放入燉鍋中，加入蔥與生姜片，添適量清水煮開，撇去油沫 ， 然后將去皮的山藥放進去 ， 轉小火清燉40分鐘左右，待食材軟爛之后，加上食鹽與調味料就可以出鍋 。
山藥烏雞湯尤其適合冬季體寒怕冷的老年人或者女性，長時間的燉煮使食材的營養都融入湯中 ， 因此它的湯汁特別鮮美 ， 冬天時不時煮一碗喝，溫補身體，精神越來越好 ， 氣色越來越紅潤 。
3、山楂丸
有道是入冬之后“吃果不吃瓜” ， 這是因為如黃瓜、苦瓜之類的食物 ， 大部分都性質寒涼，在冬季吃可能會刺激腸胃，引起消化不良 。若想避免這種情況，便要少吃些“瓜”，多吃些能助消化的“果”，比如山楂果就十分不錯 。
4、糯米丸子
冬天若想吃口熱乎乎的飯菜，那么經典老菜蒸糯米丸子是一個不錯的選擇 。做這道菜需要將糯米提前浸泡1個小時 ， 瀝干水分撈出來備用 ， 選擇新鮮五花肉剁碎，加入調味料攪拌均勻，然后將肉餡搓成丸子狀 ， 外層再裹一圈糯米，放入蒸鍋蒸熟即可 。
圓乎乎胖墩墩的糯米丸子 ， 外層的糯米軟爛入味 ， 包裹著的肉餡咸香多汁，呼出口的熱氣都帶著鮮美的味道 。而且它可以一次蒸一鍋，若是吃不完放到冰箱里冷凍起來 ， 下次想吃直接取出來蒸熟就可以，十分方便 。
5、五黑糕
入冬后，膳食營養均衡也是很重要的一個部分，很多人平時習慣吃米飯饅頭等精細的糧食，適當吃些粗糧作為調劑 ， 對身體很有好處 。
【冬天吃什么好 ？建議這“5樣”別錯過，滋補又營養，元氣滿滿好過冬】小提示：入冬之后溫度急速下降 ， 添衣保暖是必備工作，除此之外，也別忘記通過飲食調理養護身體，以上5種美食，滋補又營養，常吃對身體大有益處，充分做好準備應對寒冷的天氣 。
