藏獒
第一種，藏獒 ?！安亻岽竺褂钪?，萬古云霄一堆毛”，藏獒被很多人譽為中華神犬，以高大威猛著稱 。其實這種狗智商低下，相貌丑惡，且服從性差，“惡犬噬主”的事兒也能干得出來 ， 絕非人類之友 。它的最佳歸宿就是餐桌，其體重在50-75公斤之間，用來配種改良肉用狗品種也是極好的 。
蒙古獒
第二種，蒙古獒，也叫韃子犬 。蒙古獒也屬于大型犬，體型遜于藏獒，平均體重35-50公斤之間 。民間有“一黑二黃三白”之說 ， 意思是黑狗最好吃，其次黃狗，白狗最次，而大部分蒙古獒犬都是黑色，其胸部、臉部、腿部和尾巴末端會有帶黃色和白色的斑紋，一看就好吃 。蒙古獒產肉率很高，且適合粗養 。
圣伯納犬
第三種 ， 圣伯納犬 。原產瑞士，被稱為瑞士的國寶，體重能達90公斤 ， 身高可達90厘米，堪稱世界上平均體重最重的犬種之一，這種體格簡直就是為了吃肉準備的 。而且，該犬成長快、疾病少、飼料省、繁殖多，性格溫順，無疑是改良肉用犬品種的上上之選 。恰好它的祖籍地瑞士，也有吃狗肉的傳統，也不算辱沒了它......
大丹犬
第四種，大丹犬 ， 也叫大丹狗、德國獒，曾被歐洲王室及貴族飼養 。此犬是世界上體型最高的犬種之一，體高一般為70~90厘米，體重為50~70公斤，且肌肉豐滿緊實，出肉率看上去就不錯 。
高加索犬
第五種 ， 高加索犬 ， 號稱世界第一猛犬，可秒殺藏獒 。不過我們不需要它來打架斗毆 ， 我們要的是長肉，高加索犬絕對不會令人失望 。這種狗體高可達90厘米，成年狗體重更是可以達到駭人聽聞的100公斤，真是令人食指大動，垂涎三尺 。
松獅犬
第六種 ， 松獅犬 。這種狗并不是什么大型犬，但它有它的優勢 。相傳松獅犬就是我們的老祖先為了吃狗肉專門培育的肉用狗，所以才長得這么圓滾滾的 。這種說法并沒有確鑿證據，但松獅犬的肉質確實很細嫩 ， 因脂肪含量高而香味更濃，可用來改善肉用狗的品質 。
侗族豬肉狗
【適合做肉狗的品種簡介】豬肉狗是一種小型肉犬，成年體重僅15公斤左右，最高不超過25公斤 ， 以湖南省通道侗族自治縣較多，故又稱侗族家狗 。這種狗脂肪含量高，豐腴肥美 ， 屠宰后會讓人覺得簡直是一頭又肥又胖的小豬，所以人們稱其為豬肉狗 。
