降血壓，“礦物質鉀”必須要補充：
膳食中增加“鉀元素”，可以起到輔助降壓的作用 。世界衛生組織建議成年人每日攝入3500毫克的鉀元素，高血壓患者可以適當加量攝入 。值得明確的是，我們國家的大多數居民每日攝入的鉀元素是不足的 。高血壓人群 ， 水果應該怎么吃？
這是一則需要注意的問題 。對于健康人群，建議每天食用水果200—350克，對于“血糖正常，但血壓偏高的人群”而言，建議每日食用水果的量可以加到500克 。水果當中富含水分物質 ， 和一些蔬菜相比可以直接生吃，省去了油、鹽等物質的“侵襲” 。像橙子、椰子、葡萄、櫻桃等水果當中鉀含量比較突出，適合高血壓人群食用 。
【除了水果，血壓偏高患者多吃什么食物？這篇可是說清楚了】高血壓患者吃水果 ， 同樣要注意“樣多量少”，每日食用水果至少要有2個品種，“豐富多彩的果盤”是靠譜的選擇 。
具體而言，建議大家把吃水果的時間放在兩餐之間 ， 上午吃一根香蕉 ， 下午吃半個橙子，上午吃一顆獼猴桃，下午吃6粒左右的葡萄 。
高血壓患者 ， 吃柚子要“謹慎”：
高血壓患者吃水果可以，但有一種水果要格外“當心” 。柚子、西柚中的某些成分會影響藥物的分解代謝，從而就會誘發不良反應，增加危險事件的發生風險 。除了水果，蔬菜每天也要多吃：
蔬菜是高血壓患者應該多吃的一種食物，普通人每日要吃到300—500克蔬菜，高血壓患者應該根據自己的身體狀況增加進食量，日食500—750克蔬菜更有益 。在多種蔬菜中，建議高血壓患者要多吃“綠葉蔬菜”，綠色和深色蔬菜中富含礦物質鉀元素、膳食纖維以及B族維生素等營養素；食用蔬菜要注意烹調方式 ， 建議選擇蒸煮燉等低溫烹調方式，更多地保留蔬菜中的營養素 。
高血壓患者 ， 飲食方面要注意這些細節（除了水果，高血壓患者還要多吃什么）：
- 主食要粗細搭配，粗雜搭配 ， 增加粗雜糧食品、薯類食品的攝入量，增加礦物質鉀元素的攝入量 。
- 烹調過程中使用“低鈉鹽”，減少鈉離子的攝入量，避免導致血壓升高 。
- 吃“鉀”要到量 。3500 毫克的鉀元素可以這樣搭配：每天吃半斤奶，1 個蛋，1 兩雞肉或魚肉 ， 3 兩糧食，1 斤薯類，加上 1 斤半蔬菜和 1 斤水果（200 千卡左右熱量）的水果，再使用低鈉鹽烹調 。
