發面火燒饃怎么做又軟又香,補血氣,抗衰老,女人要多吃!

所需食材:
面粉300克,紅豆1碗 , 紅糖200克,酵母4克
做法:
【發面火燒饃怎么做又軟又香,補血氣,抗衰老,女人要多吃!】1.紅豆用清水浸泡3個小時,放高壓鍋中壓熟 。如果覺得麻煩 , 也可以買現成的豆餡 。

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2.紅糖加熱水攪拌勻,至紅糖溶化 。待溫度下降至不燙手 。
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3.面粉中加入酵母,用溫熱的紅糖水活面,發酵至2倍大 。
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4.利用發酵的時間制作豆餡 。壓熟的紅豆中倒入適量的紅糖 , 拌勻 。用勺子稍微按壓幾下 , 將大部分紅豆壓碎 。
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5.餳發的面團放到案板上揉一揉排氣 。搓成條狀,分成小劑子 。
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6.將劑子搟成皮 , 包入足量的豆餡 。
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7.平底鍋中放適量的油 。將餅坯收口朝上放入 。按扁 。
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8.烙至兩面金黃,出鍋 。
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