1、抗擊衰老，桑葚中含有大量的花青素 ， 枸杞中的胡蘿卜素、枸杞多糖 ， 都是具有抗擊自由基作用的成分，同時維生素A，維生素E、維生素C等也具有抗氧化的作用，因此食用之后可以防止自由基損傷細胞，導致的衰老 。
2、明目 ， 桑葚和枸杞中含有的維生素A，可以促進眼睛中影響視力的成分——視紫紅質的轉化，還含有豐富的胡蘿卜素 ， 可以預防夜盲癥 ， 并且在體內轉化成維生素A，同時枸杞中的枸杞多糖，桑葚中的花青素，可以抗擊自由基損傷視網膜，因此一起食用有明目的作用 。
3、抗腫瘤，桑葚和枸杞中具有抗自由基作用的成分有很多 ， 而自由基是100多種癌癥的導致原因，因此用桑葚和枸杞泡水喝具有很好的抗腫瘤的作用，并且枸杞中含有的枸杞多糖有抑制癌細胞生長的作用，可以抗腫瘤 。
4、補腎，桑葚和枸杞都入腎經 ， 并且味甘，食用具有滋養腎臟的作用 ， 因此用枸杞和桑葚一起食用之后有一定的補腎作用 。
5、生津止渴，桑葚和枸杞中都含有一定的碳水化合物，食用可以促進口腔分泌唾液，同時泡水喝的話還能補充水分 ， 因此有很好的生津止渴的作用 。
【枸杞桑葚水一起喝的功效】6、增強抵抗力 ， 枸杞和桑葚中都含有豐富的維生素C，可以增強吞噬細胞的吞噬能力，同時含有的蛋白質可以增強體液免疫的強度，含有的有機酸等成分 ， 可以抑制細菌；維生素A可以增強呼吸道粘膜的抵抗力，因此有增強抵抗力的作用 。
