素餃子餡有哪些怎么做

素餃子餡有很多 , 比如韭菜素餃子餡、海米韭菜素餃子餡、素三鮮餃子餡、白菜香干素餃子餡、黃瓜素餃子餡、胡蘿卜素餃子餡等 。
以韭菜素餃子餡為例做法步驟:
1、準備食材,韭菜半斤,花生油2湯匙 , 雞蛋三個,木耳一把,鹽1、5匙 。
2、木耳泡發 , 韭菜洗凈控水 。
3、泡發的木耳洗凈控水,切碎 。
4、韭菜也切碎,加花生油拌勻 。
5、雞蛋炒熟炒碎,如果炒的不夠碎就再用刀切,放涼 。
【素餃子餡有哪些怎么做】6、把木耳、韭菜和雞蛋放在一起 , 拌勻,準備包之前放點鹽調勻即可 。

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