1、別人用的臉盆用開水燙后可以用嗎?!!開水是萬能消毒的嗎?!一般情況下，也就是說只要別人的臉盆不是被抵抗力較強的病原體（如結核桿菌、炭疽桿菌芽孢等）污染的話，開水燙后是可以用的 。高溫對很多病原體都有很強的殺滅能力，但有一些條件限制 。比如煮沸可以殺滅常見的細菌、病毒，但需要煮15~30分鐘（水沸后計時），且煮沸消毒的對象必須全部浸沒于水中 。因此，開水有一定消毒作用，但有限 。
私人物品最好不要混用，如果要用最好用開水燙一下 ， 開水在某種程度上可以殺菌 ， 顯然，開水不是萬能殺菌的 ， 因為有些細菌在100攝氏度下是能存活的 。醫用酒精可以殺菌消毒 。
最好先用洗衣粉或洗潔精刷一遍，再用開水燙一燙就沒問題了 。
可以用的 ， 我們的皮膚也是有抵抗力的，開水肯定不是萬能的
文章插圖
2、開水燙碗能殺菌嗎?有些人在外就餐時習慣用開水燙一下碗筷，認為開水能起殺菌的效果 。開水燙碗這一行為是否能殺細菌，是否值得推廣呢？
【高溫的作用】
大家都有共識：細菌和病毒無法在過高的溫度下存活 。這個說法是準確的，比如65攝氏度可以殺死甲肝病毒、60攝氏度可以殺死輪狀病毒 。細菌與病毒一樣種類繁多，不同細菌耐高溫的能力不同 。美國Wilderness Medical Society推薦的殺菌條件是70攝氏度以上30分鐘或者85攝氏度以上數分鐘 。嬰兒的奶瓶更需要關注細菌條件，美國廠家通常推薦的清潔方式是將奶瓶放在沸水里煮5到10分鐘，這應該是最嚴格的簡易殺菌方式了 。
【開水倒進碗里還有多少度？】
如果我們將100攝氏度的水倒進室溫的碗或者瓶子里面 ， 水溫肯定會低于100度 。我們可以估算一下，溫度到底會下降多少 。
比熱是單位物質增加單位溫度所需的能量，我們根據水和容器的質量和比熱，可以算出水和容器熱平衡時，多少能量會由水傳遞到容器 ， 從而可知水溫下降多少 。假設有一個200克的陶瓷碗，我們倒入100克的開水沖洗（五分之一常規塑料瓶礦泉水的水量，且認為是一個合理的燙碗水量）：陶瓷比熱約1焦/（克?開），水的比熱約4焦/（克?開），所以水的總熱容是碗的兩倍 。簡單地說，這時候水溫每變化1度，碗變溫2度 。假設碗初始溫度25攝氏度，熱平衡時碗與碗中的水將只有75攝氏度 。如果是一個100克的塑料容器，根據塑料用料的不同，最終溫度通常在70度到90度之間 。
【水溫維持的時間】
水煮沸后 ， 在燙碗之前，通常已經是涼了一段時間，所以少量熱水與容器平衡時水溫常常達不到70度 。即使達到了70度，也不可能在這個溫度保持30分鐘 。水的降溫受很多因素的影響 ， 如容器的敞口面積、水與容器的質量比等 。100攝氏度的半碗水放置30分鐘后，可以降溫到50攝氏度以下 。因此，如果想燙碗，盡量用剛煮沸的水，并盡量在碗里裝滿熱水，這時候水的總質量增加 ， 水與容器熱平衡后溫度下降小，可能將容器維持在85攝氏度以上1分鐘 。南方一些地區有沖功夫茶的習慣，清洗杯子時用開水燙杯子，因為通常燙的時間不到1分鐘 ， 沒有消毒的效果 。并且，混用杯子是一個不好的衛生習慣 。
【開水燙碗也有一定好處】
開水燙碗雖然不能夠有效殺菌，但是熱水更容易去除油污和清洗劑，值得推廣 。當我們使用餐具時 ， 餐具的干凈程度取決于洗餐具的方式和認真程度 。如果不使用清洗劑，油污難以去除，特別是冬天以冷水洗碗時；如果使用清洗劑而未沖洗干凈 ， 清洗劑會有殘留 。油污內部和油污表面可能還有危害人體健康的細菌 。熱水比冷水更容易去除殘余的油污和清洗劑 。
【結論】
如果以美國Wilderness Medical Society推薦的殺菌條件為標準，開水燙碗不能有效地殺菌 。不過，溫度高的水更容易帶走清洗劑殘留和油脂殘留，不失為一個有益的習慣 。
【題外話：奶瓶的正確清洗方法】
對許多父母而言，關心奶瓶的衛生多過外面餐廳碗筷的衛生，這里介紹一下奶瓶的一些清洗知識 。首先，奶瓶使用完盡快刷洗，這有助于去除凝住的奶塊 。推薦使用合適的肥皂類清洗用品并沖刷干凈 。檢查奶嘴等柔軟位置是否有小裂口小破損，這是細菌容易呆著的地方 。
其次，沸水消毒是家庭里容易做到的消毒方式 。如果說明書上說奶瓶可以沸水消毒，將奶瓶置入一個有蓋的干凈湯鍋里，水淹沒過奶瓶 ， 水沸騰后蓋住鍋蓋煮十分鐘 。放奶瓶入水時注意內壁不要有排不出的氣泡 。此外，這個鍋就不要再作他用了 。煮過后，將奶瓶懸空倒置掛起 。懶得沸水消毒可以考慮用微波爐或者專門的蒸汽消毒設備（如果當地水質較硬，容易形成水垢，建議用蒸汽殺菌），或者購買一些可以溶于冷水的奶瓶清洗劑 。
通常合適的肥皂類清洗用品和清水 ， 已經足以常規清洗奶瓶，但是新奶瓶或者長期未使用的奶瓶需要認真清洗 。盡管嬰幼兒免疫系統成長過程需要細菌環境，不過一歲前還是盡量給奶瓶合理殺菌 。僅用熱水沖洗奶瓶無法起到好的殺菌作用 。
（本文作者：鎖相）
專家指出，高溫消毒想真正達到效果必須具備兩個條件：一個溫度，另一個是時間 。一般來說，100℃沸水，持續5分鐘以上，才可以殺死或滅活一部分細菌和微生物 。
文章插圖
3、為什么開水燙過的餐具,細菌還是會超標?沒有達到滅菌的要求 。出門吃飯，總會覺得外面的餐具不夠干凈，很多人就會用開水或者茶水來洗一下，但是這樣的做法 ， 根本達不到消滅細菌的 。它只是能夠清楚一下餐具表面的灰塵，讓它外表看起來干凈了 。
有點常識的人都知道 ， 要想消滅細菌，必須具備兩個條件 。一個是高溫，另外一個就是時間 。兩者必須同時達到，才可以消除細菌的 。然而，在外面餐館燙洗碗筷的時候，既沒有達到時間，也沒有達到溫度 。餐館給你上的水，都不是沸騰的 ， 溫度都低于八十度的 。
一般想要消滅一定的細菌，必須在一百度的水下，持續五分鐘左右，才可以起到一定的效果 。而且這僅僅可以消滅一部分 ， 有一些頑固的是消滅不了的 。平常出去吃飯，也不見得會燙洗五分鐘以上的 。
有一部分有潔癖的人，可能會采用酒來消毒 。但是這樣做的結果也是無用的，酒里面酒精的含量都是低于百分之65的 ， 然而醫學上使用的酒精濃度是百分之75，所以壓根兒達不到消毒的效果 。
出去吃飯，一定要注意餐具衛生問題 。如果可以的話 ， 最好是自帶餐具，但是這一點我想沒有幾個人做得到 。所以，可以選擇可信度比較高一點的餐廳就餐 ， 這樣吃的也比較放心 。在拿碗筷的時候，可以檢查一下是否包裝完整，上面有無明確的日期等標志 。如果拆開之后 ， 感覺里面有異味，那就說明沒有清洗干凈 。
當然是不可能全部殺死的 。
殺死細菌的方法就是高溫，高溫有了，還有一個條件那就是時間，如果只是過一下的話，根本就起不到殺死細菌的作用 。
因為開水燙過的餐具可能不符合時間，一般處理細菌會兩個要求 ， 一個是用開水燙，再一個就是時間，時間一定要到位 。
因為有的細菌需要煮沸一定的時間才能殺死 ， 也就是持續高溫下，僅僅只是用開水燙過 ， 有些細菌會復生 。
開水最高溫度是100度，有些細菌是殺不死的，而且開水燙的時間也不夠，所以還是會超標 。
文章插圖
4、開水燙餐具究竟有無消毒作用上熱搜,這種消殺方式常見嗎?這種消殺方式很常見 。
平時人們去餐廳用餐的時候都會使用餐廳內提供的餐具 ， 這時就會用開水沖燙餐具，所以這種消殺方式很常見，是人們在日常生活中經常會用的一種消殺方式 。但最近開水燙餐具消毒卻上了熱搜，因為有證據證明這種做法根本沒有消毒作用，只是一種心理安慰 。
現在多數人去餐廳用餐的時候，都會用開水把碗筷等餐具全部沖燙一下 ， 認為這樣能起到很好的殺菌作用，而且能把餐具洗干凈，用起來更放心 。人們用開水燙餐具，這種做法利用的是高溫殺菌的原理，但使用后卻起不到真正的殺菌作用，因為人們用開水沖燙餐具時間比較短，溫度達不到，所以只能把餐具表面的灰塵或者其他臟東西沖洗干凈，起不到很好的消毒殺菌作用 。
用開水燙餐具的消殺方式很常見，但卻沒有什么作用，如果想通過高溫給餐具消毒，必須滿足兩個條件 。溫度和時間缺一不可 。餐具表面殘留的細菌要在100度的高溫下持續三分鐘左右才能被消滅，如果開水的溫度只有80度 ， 那么浸泡十分鐘才會有效果 。另外餐廳中提供的餐具多數都經過了紅外線消毒，這樣的餐具應該沒有細菌和病毒殘留，人們用開水沖燙一下是心理安慰 。
如果想用開水給餐具消毒，可以把餐具放在開水中浸泡或者持續的煮三到五分鐘，這樣能起到很好的殺菌滅菌作用 。如果使用餐具時，只是擔心它在消毒清洗過程中有臟東西殘留，想用開水沖燙一下把它刷洗干凈 ， 這樣的做法是可行的 ， 但想通過開水沖燙消滅細菌與病毒并不可取 ， 如果非要用這種方法就要把餐具放在開水中浸泡十分鐘 。
這種消殺方式是非常常見的，雖然沒有消毒作用，但是是很多人他們為了保證自己安心的一種消毒方式，所以經常會使用這樣的方式 。
非常的常見，這種消毒方式也是有用的，一些病毒確實可以通過煮的方式消毒 。
沒有消毒工具的情況下，我們可以高溫煮沸的水去燙餐具可以起到消毒的作用 。
文章插圖
5、請問用開水沖泡碗之類的能完全消滅細菌嗎??“用開水沖泡碗之類的能完全消滅細菌嗎”
不能，如果簡單的用開水沖洗就能達到殺滅細菌的作用的話，那么，醫院里的高壓蒸氣滅菌就形同虛設了 。
煮沸消毒滅菌是一種經濟方便的滅菌法 。把水煮沸100度，保持5—10分鐘，即可殺死細菌繁殖體，1—3小時可殺死芽孢 。如在水中加入碳酸氫鈉配成1—2%的濃度時，沸點可達105度，可促進細菌芽胞破壞，增強殺菌的作用 。
用開水沖泡碗，由于時間短，水溫不穩定，會殺滅部份細菌繁殖體，但起不到滅菌的作用 。
如果采用煮沸消毒滅菌，應注意：
1，煮沸前碗應洗凈，去掉油漬，以免影響滅菌效果 。
2，煮沸時，必須使物品完全沒在水中，大小不相同的碗盆等均不能重疊，必須隔開，使水在二物之間流動以保證殺菌效果 。
3，水沸后開始計時 。
【用開水燙過的盆還有細菌嗎,別人用的臉盆用開水燙后可以用嗎?!!開水是萬能消毒的嗎?!】要高溫滅菌 才能完全滅菌 用開水只是燙掉表面上的污垢 ， 沖掉表面的細菌
最好蒸一下 15-20分鐘 即可
不能 ， 需要蒸或者煮一定的時間
