1、菠蘿蜜核的吃法 菠蘿蜜核的吃法
菠蘿蜜核的吃法，多數人吃水果時，采用的都是最原始的方法直接吃水果的果肉 。然而，實際上很多水果的果核也是可以吃的 。菠蘿蜜的核也是如此 。來看菠蘿蜜核的吃法 。
菠蘿蜜核的吃法1
菠蘿蜜果肉鮮美，營養價值高，具有非常廣泛的功效 。很多人在吃菠蘿蜜的時候，會把菠蘿蜜的核扔掉，
但實際上菠蘿蜜全身都是寶 ， 除了果肉，菠蘿蜜的核也是可以吃的 。菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養充足，是養生補身的好材料!
菠蘿蜜核的吃法
菠蘿蜜核的吃法多樣，可直接煮熟或煲湯、煮粥 。下面一起來看看菠蘿蜜核的吃法吧!
一、煮熟后食用
1、打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水(放水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定) 。
2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮 。
3、大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了 。
二、炒菠蘿蜜核
1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗干凈 。
2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定) 。
3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟后將菠蘿蜜核盛起來 ， 把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核的實際情況來定) 。
菠蘿蜜核的吃法2
菠蘿蜜核很多人都丟掉了，但是菠蘿蜜核的做法搞對了，吃起來味道也是很不錯的，而且營養很多，也特別適合哺乳期的婦女 ， 可以提高免疫力以及促進乳汁的分泌 。
菠蘿蜜核能吃不能吃
它的果核也是可以吃的，而且對身體非常有益 。由于菠蘿蜜的果核中的淀粉和蛋白質含量非常豐富，還含有大量的礦物質，所以，經常吃菠蘿蜜的果核可以給身體提供多種的營養物質，對增強身體的素質非常有幫助 。
產后的媽媽經常吃菠蘿蜜的果核還能促進乳汁分泌 。而且，菠蘿蜜的果核還能提高免疫力，對各種病癥都能起到很好的預防效果 。
菠蘿蜜核的吃法
1、鹽水煮菠蘿蜜的核
切開菠蘿蜜后，將菠蘿蜜的核單獨弄下來，圓碌碌的.果核清洗干凈 ， 然后將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮 ， 0分鐘左右就可以關火了 。最后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時候就可以吃了 。
2、炒菠蘿蜜的核
將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜 ， 然后放到水里煮熟 ， 并撈起來 ， 用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了 。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣 。
3、菠蘿蜜的核煲湯
同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈，然后在煲湯的時候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后，可以喝湯吃核 。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營養價值也相當豐富 。
4、菠蘿蜜的核煮粥
將菠蘿蜜的核剝下來后 ， 清洗干凈，然后在煮粳米粥的時候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了 ， 就可以剝開皮來吃了 。
菠蘿蜜核的做法
1、準備一盒好吃的菠蘿蜜
2、吃完的核不要丟，清洗干凈 。
3、奶鍋內加適量清水，放入菠蘿蜜核 。
4、蓋上鍋蓋，中火煮開 。
5、避免沸水溢出來，不要將鍋蓋蓋緊，繼續煮15～20分鐘 。
6、清水變成暗紅色關火 。
7、菠蘿蜜核可以輕易扎破即可 。
8、菠蘿蜜核外殼又薄又脆 ， 很容易切開 。
9、這個味道真的像煮熟的菱角哦！
菠蘿蜜是否成熟的判斷
未成熟菠蘿的顏色是藍綠色或墨綠色，成熟菠蘿的顏色是黃色 。
按小刺：另外，如果點擊上面的小刺，稍微收縮一下就會成熟 。
聞味兒：有時有時相隔多遠都能聞到香味，但如果不成熟就不能聞到香味 。
切開：切開后 ， 看里面的小果肉 。黃金色熟了的東西，可以吃 。如果不是黃色 ， 肯定是成熟的 。
解決不熟的措施
【煮菠蘿蜜核為什么要加鹽,菠蘿蜜核的吃法】自然成熟：用漂亮的保鮮膜包好，裝在紙箱里，或者包好放在房子的背陰處 ， 幾天后使之成熟 。
蘋果香蕉：促進水果的成熟：未成熟的菠蘿蜜和水果一起，例如蘋果 ， 香蕉等 。這些果實使醚揮發，醚使未成熟菠蘿蜜迅速成熟 。
日照：通過日照促進成熟：保鮮膜蓋好后放在陽光下，1天左右就會成熟 。
菠蘿蜜核的禁忌
1、在吃菠蘿蜜核之前，也就是在煮菠蘿蜜核之前 ， 可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘 。
這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，而且還可以使果肉更加美味 。因為如果不用鹽水泡的話，出現的過敏癥狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等癥狀，嚴重的可能會出現過敏性休克 。
2、菠蘿蜜核性熱 ， 如果你是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那么多菠蘿蜜核 。
即使你有多喜歡吃菠蘿蜜核，也要控制好量 。因為過量吃菠蘿蜜核會容易長痘或者是長瘡 。
3、過量食用菠蘿蜜核，可能會出現過敏反應 。所以說喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜核 。
4、菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃，因為兩者一起吃的話，會引起肚子脹氣等不良的癥狀 。
菠蘿蜜核的吃法3
菠蘿蜜是很多人最喜歡吃的一種熱帶水果，它肉質鮮嫩，味道甘甜，能為人體補充多種營養，還能預防一些疾病，
但是菠蘿蜜這種水果的果肉中還有一個較大的果核 ， 很多人在食用菠蘿蜜時會把它直接扔掉，其實菠蘿蜜核中也含有一些對人體有益的營養成分，而且可以供人類食用 。
菠蘿蜜核的功效 菠蘿蜜核怎么吃
1、菠蘿蜜核的功效
菠蘿蜜核中含有多種礦物質和維生素，能補中益氣健脾養胃，能有效緩解人體虛弱，也能清理身體內的膽固醇并軟化血管 ， 對人類高發的心腦血管疾病有良好預防作用，而且平時經常食用菠蘿蜜核，還能提高身體免疫力，增強人體的抗病能力 。
2、菠蘿蜜核可以煮著吃
平時大家吃菠蘿蜜時把菠蘿蜜核收集起來，用清水把它洗凈 ， 然后直接放入鍋中，加入適量清水，再加入少量的食用鹽，蓋好鍋蓋開火煮制，開鍋以后再煮制15分鐘里面的菠蘿蜜核就能煮熟，取出以后直接去掉外殼就能使用里面的果仁 。
3、菠蘿蜜核可以炒著吃
炒食也是菠蘿蜜和最常見的食用方法之一 。在炒制以前，大家可以把菠蘿蜜和上面的黃色軟膜去掉 ，
然后放入鍋中加清水煮熟，煮好以后取出去掉水分，再放入炒鍋中，用小火慢慢炒制，大約炒制十分鐘，取出以后讓它降溫，，再去掉菠蘿蜜外層的硬殼，直接食用就可以，香脆可口 ， 特別好吃 。
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2、菠蘿蜜的核能不能吃,怎么吃,有什么作用首先菠蘿蜜的核是可以食用的，且吃法多樣，可以煮熟，也可以燉湯 ， 營養充足，是養生補身的好材料 。
菠蘿蜜核的吃法
鹽水煮菠蘿蜜核：切開菠蘿蜜后 ， 將菠蘿蜜的核單獨弄下來，清洗干凈 ， 然后將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽，加熱20分鐘左右即可 ， 晾涼后即可食用 。
炒菠蘿蜜核：將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然后放到水里煮熟 ， 撈起后用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣 。
菠蘿蜜的核煲湯：同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈，然后在煲湯的時候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核 ， 等湯燉好之后，可以喝湯吃核 。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營養價值也相當豐富 。
菠蘿蜜的核煮粥：將菠蘿蜜的核剝下來后，清洗干凈，然后在煮粳米粥的時候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃 。
菠蘿蜜-百度百科
3.食用菠蘿蜜核的好處：種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質 ， 煮熟可食用，可治婦女產后乳汁缺乏癥 。
參考資料：
菠蘿蜜-百度百科
菠蘿蜜的核是可以吃的
菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養充足，是養生補身的好材料
菠蘿蜜核的吃法
菠蘿蜜核的吃法多樣，可直接煮熟或煲湯、煮粥 。下面一起來看看菠蘿蜜核的吃法吧！
一、煮熟后食用
1、打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水(放水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定) 。
2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核 ， 同時放入少許的鹽，一起用溫火煮 。
3、大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來 ， 稍微涼一下就可以吃了 。
二、炒菠蘿蜜核
1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗干凈 。
2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定) 。
3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟后將菠蘿蜜核盛起來 ， 把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核的實際情況來定) 。
4、炒熟之后 ， 剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了 。
三、煲湯
只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒有什么需要注意的
四、煮粥
1、將菠蘿蜜的核與米都洗干凈
2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜核 ， 待煮好后就可以吃了
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菠蘿蜜核怎么做好吃
講完了菠蘿蜜核的吃法，下面就來看看菠蘿蜜核怎么做好吃吧！
一、菠蘿蜜核煲鯽魚湯
材料：菠蘿蜜核、鯽魚
1. 剝去菠蘿蜜核外一層黃色軟膜，洗凈待用；
2. 瘦肉洗凈，切塊；
3. 洗凈宰好的鯽魚，仔細刮凈腹內黑膜，瀝干水；
4. 拍裂一小塊姜，熱鍋后用姜塊擦一遍鍋 ， 接著放兩湯匙油，待油六成熱下鯽魚，兩面煎至微黃；
5. 將8碗水放入瓦煲燒開 ， 放入所有材料，武火煮沸后轉中小火煲一個小時，下鹽調味飲用 。
二、菠蘿蜜核大棗粥
材料：菠蘿蜜核、大棗、蓮子、大米、小米
1.淘洗干凈大米
2.淘洗干凈小米
3.把大棗、菠蘿蜜核、蓮子洗干凈
4.都放入鍋內并加水
5.電壓力鍋蓋好，按稀飯鍵
三、菠蘿蜜核杉
材料：光雞半只（400克），菠蘿蜜核150克，芫荽適量
1.將光雞洗凈斬件，放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻 ， 腌15分鐘 。
2.燒開一鍋水，放入菠蘿蜜核，同時放入少許的鹽，煮熟 。把煮好的果核撈起來，待涼后剝掉果核的白色外殼，成為核仁 。
3.起油鍋 ， 爆香蒜頭，放入腌好的雞塊爆炒，再放入果仁，放些水，蓋上鍋蓋芍5分鐘即可上碟 ， 再撒些芫荽裝飾即成 。
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菠蘿蜜核的營養價值
菠蘿蜜核的食用方法多樣，無論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風味香濃，且營養豐富 。為了做到健康飲食，下面媽媽網將詳細介紹菠蘿蜜核的營養價值，以供大家參考！
首先一起來看看菠蘿蜜核的營養價值剖析吧！
一個菠蘿蜜核內含熱量160千卡、鈣18毫克、蛋白質4.9克、鎂27毫克、鐵1.6毫克、維生素C 16毫克、維生素E0.12毫克、銅0.27毫克、胡蘿卜素1.1微克、鉀400毫克、硒10.47毫克 。
從上文可以看出，菠蘿蜜核所含營養元素眾多，稱其“營養豐富”并非浪得虛名 。
另外，菠蘿蜜核的營養價值還體現在以下方面：
1、菠蘿蜜的果肉吃起來易上火，但是，連帶菠蘿蜜核煮食就可以去火啦 。
2、菠蘿蜜核含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質，對婦女產后乳汁缺乏癥有一定的治療功效 。
所以，下次在吃菠蘿蜜的時候，可千萬不要再扔掉菠蘿蜜核啦 。
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菠蘿蜜核的宜忌人群
菠蘿蜜核雖營養豐富，但部分人群仍應忌食，相反氣虛體質者、乳母等食用菠蘿蜜核則會獲得較好的食療效果 。下面一起來看看菠蘿蜜核的宜忌人群吧！
一、宜食
1、體質：氣虛質體質者更適宜食用菠蘿蜜核 。
2、人群：菠蘿蜜核含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質，對婦女產后乳汁缺乏癥有一定的治療功效 。因此產后、乳母人群更適合食用菠蘿蜜核 。
3、疾?。翰笮橘?、葯┉不通、葯┉不组戇适衣柍用菠萝蜜?。
二、忌食
1、特稟體質 ， 瘀血體質者不宜食用 。
2、過敏體質者不宜食用 。食用菠蘿蜜核可能引起過敏反應 ， 如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克 。一般認為這和某些個體對所含菠蘿蛋白酶過敏有關 。建議此類人群食用菠蘿蜜核前先以鹽水浸泡 。如發生過敏反應 ， 可采取對癥療法 。
3、老人和小孩少食為佳 。菠蘿蜜核吃多了容易上火 ， 因此老人和孩子還是少食為宜 。
4、如果菠蘿蜜核出芽了 ， 味道就會變差 ， 煮熟后會變軟無粉嫩感，此時也不宜食用 。
菠蘿蜜一般買回來都是生的 ， 我們需要把它捂熟 ?？梢阅靡粋€盒子把菠蘿蜜放到盒子里面，然后盒子里面放幾根香蕉或者幾個蘋果 ?？梢苑旁诿赘桌锩妫缓蟀押凶由w好 。冬天的話 ， 溫度比較低，所以熟的時間比較長 。盡量的放在溫度比較高的地方，這樣熟的比較快 。一定要經常去翻看有沒有腐爛，一般幾天就熟了 。
沒有成熟的菠蘿蜜切開后是很難放熟的 ， 不僅容易爛掉 ， 而且沒熟的果肉也沒有味道甚至帶有澀味很不好吃 。
所以最好還是耐心一些，先判斷菠蘿蜜成熟后再切開 。
怎么判斷菠蘿蜜是否成熟？
1、沒有成熟的菠蘿蜜通常表皮是綠色的，成熟之后會變成黃色，按壓的時候能感覺到有些軟并且有彈性 。
成熟的菠蘿蜜果殼上面的凸起瘤狀物比較脆硬，能輕易折斷，而且沒有白色的汁液 ， 拍菠蘿蜜聽聲音比較渾濁 。
2、菠蘿蜜開始散發清香的時候基本就是已經成熟了，因為菠蘿蜜的香味是遮不住的，如果菠蘿蜜熟透的話，可能滿屋都有它的香味 。
催熟菠蘿蜜的方法
1、將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之后放入紙箱 。待菠蘿蜜散發出香味的時候，就可以開吃了!
2、將已經成熟的水果（蘋果、香蕉）和菠蘿蜜放在一起 ， 這些成熟的水果會釋放乙烯，乙烯是植物激素的一種，可以促進果實成熟，在陰涼的地方一般一個星期就熟了 。
3、用塑料袋包起來，大概3-5天就會散發出香味來，一般發出香味的第二三天就可以吃了 。
菠蘿蜜怎么保存？
1、已經切開的菠蘿蜜，應該將菠蘿蜜連皮一起放進冰箱中 ， 并且套上一層保鮮膜 。注意最好在5天之內把這些菠蘿蜜吃完，不然會發酵變質 。
2、沒有切開的菠蘿蜜，可以裝在紙箱或是籮筐里，再放一些蕉葉、竹葉、碎紙等，放在通風陰涼的地方保存 。
菠蘿蜜的核是可以吃的，需要煮熟之后才能吃，菠蘿蜜的核營養豐富 ， 具有多種營養元素，具有較高的食療營養價值 。
菠蘿蜜籽是可以食用的一種食材，它含有多種維生素和氨基酸，還能鐵、磷以及鎂等多種礦物質，人們食用以后可以滿足身體代謝時對不同營養成分的需要，還能排出身體內的毒素，預防便秘的發生 。
1、將菠蘿蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分鐘后放小許鹽再煮5分鐘 。
2、將水瀝去再邊煮邊用匙翻拌均勻煮干身后關火即可吃用 。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等 。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。
擴展資料：
食用功效
1、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群 。
2、消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感 。
3、生津止渴：潤喉去燥 ， 使人清爽舒適 。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群 。
4、維持機體：菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。
5、血栓疾?。杭憂刻迥諳宋鞍椎乃庾饔?，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解 。
參考資料：
百度百科-菠蘿蜜
可以吃的！那是好東西，如果腎不好的人吃了就更好了 。
【食用方法】先把核洗干凈，放點把它煮熟了，然后就可以剝皮吃了 。味道很好吃的！
文章插圖
3、鹽水煮菠蘿蜜的核的做法,鹽水煮菠蘿蜜的核怎么做清煮菠蘿蜜核的做法步驟
清煮菠蘿蜜核的做法圖解11. 吃菠蘿蜜 ， 核別扔，洗干凈，鍋里放水，放適量的鹽，煮二十分鐘 。
清煮菠蘿蜜核的做法圖解22. 類似蕓豆的味道，特別的面，稍微帶一點咸味兒，很好吃！邊上的皮不能吃
文章插圖
4、菠蘿蜜的核怎么吃有什么功效 菠蘿蜜的核要煮多久才能煮熟1菠蘿蜜的核怎么吃煮水
吃完菠蘿蜜之后將菠蘿蜜的核放到鍋里，倒入適量的水，加少許的鹽大火煮10分鐘左右，煮完再將菠蘿蜜的核撈出來稍微涼一下即可食用 ， 煮熟的核口感和板栗相似，十分的軟糯 。
炒制
將菠蘿蜜核表面黃色軟膜去掉，放水中煮熟后撈出瀝干水分，用小火慢炒，保證菠蘿蜜炒熟之后剝掉菠蘿蜜核白色外殼就可以吃了 。
煲湯
菠蘿蜜的核也十分有營養，所以也可以將菠蘿蜜的核煲湯食用 ， 只要在煲湯時放入適量菠蘿蜜的核，煮熟既可直接吃 。
2菠蘿蜜的核有什么功效保護血管
菠蘿蜜核中含有大量纖維素和分解酶，食用后能加速身體中纖維蛋白的分解，防止血液凝結成塊，降低血液粘稠度，還能促進血液循環 ， 增加血管彈性，經常食用能保護血管，對血栓、高血壓等心血管疾病有良好預防和緩解作用 。
通乳
在中醫的角度來說，菠蘿蜜的核具有益氣通乳的功效，對于產后乳汁缺乏的女性也是有一定的通乳作用 ， 可以將其和豬蹄一起煲湯，對女性產后乳汁分泌不足的情況能起到較好的改善作用 。
減肥
菠蘿蜜的核熱量較低，而且含有豐富的水溶性纖維素，適量食用后，能夠增加飽腹感，避免身體食用其他高熱量食物，從而在一定程度上起到減肥瘦身的功效 。
3菠蘿蜜的核要煮多久才能煮熟
15-20分鐘左右 。
菠蘿蜜核冷水放入鍋中大火熬煮15-20分鐘左右就能煮熟了，如果菠蘿蜜核可以輕松被筷子扎透的時候就說明已經熟了，這時即可將它取出食用 。菠蘿蜜核的味道與菱角、板栗相似，口感十分軟糯 。
4菠蘿蜜的核一次可以吃幾顆
5-6顆左右 。
菠蘿蜜的核十分營養，其含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質成分，食用后對身體非常有好處 。但是它較難消化，過多食用還易引起發胖，所以一次吃5-6顆即可 ， 不可過多 。
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5、大樹菠蘿核怎么做好吃1打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水（放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定）
2放入洗干凈的菠蘿蜜的核 ， 同時放入少許的鹽 ， 一起用溫火煮
3大約煮到一刻鐘左右的時間（喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點），開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了
炒菠蘿蜜核
1取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗干凈
2燒上一鍋水（水的多少還是要根據選的菠蘿蜜核的多少來定）
3將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟
4煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核（炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定）
5炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了
煲湯
1菠蘿蜜的核也可以用來煲湯，這個是比較簡單的
2只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒有什么需要注意的 。吃起來軟軟的，挺不錯的 。
煮粥
將菠蘿蜜的核與米都洗干凈
煮米的時候同時放入菠蘿蜜核
待煮好后就可以吃了（粥熟了后，菠蘿蜜核也就熟了）
注意事項
菠蘿蜜核好吃但要適量，吃多了如果上火并且可能會有其它微小反應，老人孩子少吃為好 。
菠蘿蜜，又叫又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，是世界著名的熱帶水果 。
菠蘿蜜去掉外皮，里面除了果肉外，還有菠蘿蜜核 。很多人在吃菠蘿蜜的時候，會將菠蘿蜜核丟掉 。其實，菠蘿蜜的核也是可以吃的 。不過，菠蘿蜜核直接吃不好吃，而且菠蘿蜜的核味道酸酸的，直接吃的話可能你的牙齒也會hold不住 。建議煮熟吃 。那么，菠蘿蜜的核具體怎么吃？有哪些吃法？
菠蘿蜜的核能吃嗎？
能吃 。菠蘿蜜的核也能吃 ， 菠蘿蜜可謂是全身都是呀 ， 不僅是它的果實有著豐富發營養價值 ， 同樣菠蘿蜜核也有著豐富的營養價值 。菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質 ， 煮熟可食用 ， 可治婦女產后乳汁缺乏癥，作用功效多多 。下次在吃菠蘿蜜的時候，千萬不要直接就這么扔掉菠蘿蜜的核了 。
只是，一般人不會直接生吃菠蘿蜜核，都會選擇煮熟后再吃 。菠蘿蜜的核味道酸酸的，直接吃的話可能你的牙齒也會hold不住 。下面就來告訴大家幾個食用菠蘿蜜核的方法：
1、鹽水煮菠蘿蜜核
我們需要成熟的菠蘿蜜，菠蘿蜜全身都是寶，它的果實也可以煮熟食用 。打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水 。(放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定) 。放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮 。
大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來 ， 稍微涼一下就可以吃了 。
2、炒菠蘿蜜核
取出需要用的菠蘿蜜核的量 ， 剝去其黃色的軟膜 ， 用清水洗干凈 。燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定) 。將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟 。
