1、餃子你喜歡吃湯的還是干的?為什么?嬌子，我當時喜歡吃干的 。水煮餃子不是那么好吃 。一口咬下去的時候 ， 感覺好多水 。蒸的餃子就不一樣了 。干餃子吃起來有嚼勁 ， 明確口感很好 。
我覺得吃干的，因為干餃子蘸醬吃非常美味
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2、餃子吃湯的好還是干的好?都有自己的風味 ， 湯餃熱熱乎乎，有干有稀，連吃帶喝，別有一番風味 ， 吃完舒舒服服的；干餃可以仔細的品味不同餡料餃子的風味，韭菜的餃子鮮香，鲅魚餡料的餃子更是回味無窮，更能凸顯出不同餡料的獨特風味 。所以說，它們都很好吃，各具風味啊~~~
這個要看個人喜好了 。有的人喜歡吃干的有些人喜歡吃帶湯的 。所以都有好處，只不過是個人喜好的不同而已 。
當然是吃湯的好，別忘了準備一碟香醋醬油香油和蒜末的蘸料
吃湯唄？我個人意見…畢竟沒那么干燥
如果是魚餡的還是趁熱吃比較好
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3、餃子和水餃的區別 餃子和水餃一樣嗎【干餃和水餃的區別,餃子你喜歡吃湯的還是干的？為什么？】1、水餃和餃子沒有區別 ， 兩者指的是同一種東西，餃子源于中國古代的角子，原本稱為嬌耳，漢族傳統面食，有頗為悠久的歷史，有一句民間諺語為“大寒小寒，吃餃子過年” 。
2、中國各地餃子的名品甚多 ， 如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃，上海的鍋貼煎餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受民眾歡迎的品種 。
3、餃子做法有許多，餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉制作 。餡心可葷可素、可甜可咸 。制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類 。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美 ， 形狀獨特，餃子的制作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失 。
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4、水餃和餃子的區別在哪水餃——有時候俗指混燉
餃子——有很多種，如北方水餃、煎餃、鍋貼餃等等
都是一個物品可能就是一個是水煮的一個是干的
都是一家人，只是長的不一樣
一個比較干 一個水潤
一個有湯，一個干吃
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5、干撈水餃是什么意思干撈的水餃，也就是水餃煮熟后撈出吃 。
餃子畢竟是面食 ， 如果泡在湯里，可以想象，到后來就會糊在一起 ， 變成一碗面片湯 。而干撈即使冷了皮不會化掉 ， 會更加有勁道 。所以 ， 這里跟大家分享，如果餃子喝酒 ， 干撈為妙！
除開餡料不同導致的口味不同，蒸餃水餃最主要的區別還是口感 。就算是用一模一樣的配比做出來的餃子，蒸/煮出來的口感差距非常明顯 。
把整形好的面團下水/入蒸鍋后 ， 餃子皮（面團）會發生的事： 淀粉會吸收周圍的水分，而開水/鍋內的溫度已經超過淀粉糊化的溫度，所以面團里的淀粉開始糊化并吸收更多的水分，同時被吸收的水分會層層傳遞進面團的內部，讓面團內部的淀粉也吸收水分、吸收熱量然后開始糊化 。
打包水餃建議帶些湯，這樣可以避免水餃互相粘連在一起，分都分不開 。當然 ， 還是當堂吃最佳 ， 保持了水餃的色香味 。
