1、肝炎患者
由于胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸收機能大大減弱 。而甲魚含有很豐富的蛋白質，病人食后不僅難以吸收，反而會加重肝臟負擔，嚴重時肝細胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，血漿濃度升高，誘發肝昏迷 。
2、失眠、孕婦及產后泄瀉者也不宜食用
雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強 。
3、腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃
尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用 。脾胃虛弱的人，更不能多吃，否則往往使入不思飲食 ， 肚腹脹滿 ， 甚至引起腹瀉 。
4、幼兒要少食甲魚
【什么人不能吃甲魚】甲魚屬于高蛋白質滋補品，兒童脾胃嬌嫩，在食用時則有可能導致孩子消化不良，加重脾胃的負擔，因此要少食 。
