什么是狗仔鴨

【什么是狗仔鴨】“狗仔鴨”指的是順德懷舊菜的烹飪方法,用狗肉醬來燜番鴨 , 吃起來肉質有點像狗肉,味道很濃香 。里面的涼瓜是和鴨肉一起燜的,吸收了醬料的味道,又香又軟 。

相關經驗推薦