1、家里只有面粉可以做烙饃，準備面粉200克，用110毫升的溫水和面 ， 也可以用半燙面來做 。這樣做成的烙饃 ， 才會即柔軟又有韌性 。和面時邊倒邊攪拌，先攪成面絮，再揉成柔軟的面團 。
2、面團揉好以后取出來 ， 在案板上撒好底面，并把面團揉光滑 。之后把面團搓成長條，揪成大小均勻的面劑子 ， 并在面劑子上撒上面粉，以免粘連 。【家里只有面粉怎么做吃的】
3、把面劑子放在虎口處，向里摁壓收緊 ， 團成圓面坯 。這個時候不要著急搟餅，先把圓面坯餳上5到10分鐘，讓面筋松弛后 ， 會更容易搟開搟薄 。
4、10分鐘以后把圓面坯摁扁，搟成2毫米左右的餅坯即可 。這里把餅坯搟的越??，覔Q崳頤搶映隼吹睦逾刪馱獎 。?口感就會越好 。
