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供給斷檔期難以跨越

豬價

供給斷檔期難以跨越

近日，多個地方媒體報導豬肉價格上漲，部分農貿市場豬肉價格已經飆升至20元/斤 。豬肉價格的上漲，其背后的主要緣故是豬肉供贈的持續下滑 。
一斤豬肉20元：豬肉價格飛漲背后的因與果
近日 ， 多個地方媒體報導豬肉價格上漲 ， 部分農貿市場豬肉價格已經飆升至20元/斤，超過2017年和2018年豬肉的最高價格，被市民涎崞為“肉貴貴” 。豬肉價格的上漲，其背后的主要緣故是豬肉供贈的持續下滑 。
——非洲豬瘟在國內大面積爆發
2018年，中國首例非洲豬瘟疫情在沈陽爆發，截至2019年7月底，全國已有31個省份城市發生非洲豬瘟疫情150起，共撲殺生豬116萬頭 。

2018年發生疫情最嚴重的地區包括遼寧(13起)、安徽(9起)、黑龍江(6起)，2019年發生疫情最嚴重的地區包括貴州(7起)、海南(6起)、廣西(5起)、云南(4起) 。
截至2019年7月底 ， 各個發生豬瘟疫情省份撲殺生豬數量如下所示，其中遼寧省撲殺生豬數量最多，達到34.8萬頭，此外，撲殺生豬數量較多的省份還包括湖南、黑龍江、江蘇、福建、陜西等 。
——受豬瘟影響，生豬產能大幅下滑
受豬瘟影響 ， 生豬產能大幅下滑 。根據中國政府網數據，2018年上半年以來 ， 國內生豬存欄量及繁殖母豬存欄量開始持續下滑 。

截至2019年6月，400個重點監測縣生豬存欄量為25561萬頭，較2018年6月存欄量下降了25.8%;能繁殖母豬存欄量為2511萬頭，同比下降26.7% 。
生豬存欄持續下降，導致了2019年上半年生豬屠宰數量，導致豬肉市場供贈減少 。根據商務部數據，2018年，全國生豬定點屠宰數量為24251萬頭 ， 同比增長9.3%，2019年1-6月，生豬定點屠宰數量為11096萬頭，同比下降8.8% 。
——供需緊張，豬肉價格飛漲
受國內豬肉供贈減少影響，全國豬肉價格飛漲 。
根據國家統計局發布的數據顯示，2019年7月份 ， 畜肉類產品同比上漲18.2%(其中豬肉價格上漲27.0%) ， 環比上漲4.9%(其中豬肉價格上漲7.8%) 。

根據國家發改委數據，2019年7月份 ， 36城市豬肉零售價格為17.79元/斤，同比增長22.8%，環比增長6.7% 。
——生豬陷入補庫存階段，價格上漲將持續
隨追薯瘟疫情逐漸得到控制 ， 北方生豬拋售基本結束，南方生豬拋售也接近尾聲，未來生豬出欄數量將大幅下降 。生豬養殖將陷入補庫存階段 。生豬補庫存需要先進行母豬補庫存，此階段約摸需要4-11個月光陰;再到生豬補庫存階段，此階段大約需要10個月，即生豬補庫存體現到存欄數量增添 ， 至少要到14個月后 。即生豬的供應緊張局面至少將持續至2020年下半年，價格上漲仍將持續 。
上市豬企生豬銷量逆勢大漲 ， 行業集中度進一步提升
盡管受豬瘟影響，全國生豬存欄及出欄數量浮現大幅下滑，但上市豬企生豬銷量反而逆勢增長 。2019年7月份 ， 在12家上市豬企中，有8家企業生豬銷量環比為增長，2019年1-7月，12家豬企累計生豬銷量為3038萬頭 ， 同比增長13.5% 。
上市豬企憑借資本及產業鏈優勢，持續進行產能擴張，補欄能力強 ， 同時上市企業在技術和對付疫情經驗上具有優勢，在對付豬瘟疫情爆發時，具有優勢 ， 能將損失降到最低 。
【供給斷檔期難以跨越】2018年以來，生豬養殖行業市場集中度進一步提升，CR3市場占有率從2018年的5.6%提升至2019年上半年的6.7% 。

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