2019上半年國內豬價呈“漲-穩-漲”走勢，外三元出欄均價參考14.35元/公斤，同比漲幅22.86%，高價區養殖利潤高達900元/頭，但仍難吸引散戶踴躍補欄 。
卓創監測2019上半年國內豬價呈“漲-穩-漲”走勢，外三元出欄均價參考14.35元/公斤 ， 同比漲幅22.86% 。上半年豬價劇烈波動主要集中1月份和3月份 。1月份正值春節假期，受消費面利好拉動，生豬消化速度加快，帶動豬價順勢走高;而3月初各大規模場出欄節奏放緩，生豬供應量持續收緊，加之屠宰企業故意提價走貨，在供需雙方的聯合推動下，豬價呈現上半年第二波強勢拉漲 。
【生豬擴欄遭遇“寒流” 生豬出欄量】注：1.生豬價格為全國均勻出場價格;2.飼料價格為飼料原料市場均勻價格，按照成品飼料配比進行核算，主要包括玉米、豆粕、麩皮及小料;3.豬料比價是指生豬價格與飼料價格的比值;4.豬料比價平衡點為動態值，根據飼料、人工、水電暖、藥物等相關成本的變動情況測算得出;5.預期盈利=110×(豬料比價-平衡點)×飼料價格 。
據監測，2019年上半年全國生豬自繁自養盈利均值為286.45元/頭，同比上漲369.90元/頭，環比漲幅可達443.26% 。由上表可以看出 ， 上半年豬料比價一路走高，陷入3月份，豬料比便由“5”直接跳漲至“6”的時代，低價區養殖單位均勻盈利水平在100元/頭左右，但高價區諸如福建、廣西、廣東等地養殖利潤高達900元/頭 。
雖然養殖利潤極為可觀 ， 但非洲豬瘟持續肆虐，生豬養殖風險極高，散戶補欄意向較低，僅個辭規模場嘗試擴欄 。前期環保清拆，而今非瘟去產能，行業瀕臨更深度的洗牌，部分中、小散戶已退出豬圈 ， 轉而投向肉雞、肉鴨等禽類養殖，故肉禽養殖量大增，所以相較于豬料比的一路高歌，蛋料比、雞料比走勢則頗為坎坷 。但不得不說的是，隨追薯價、肉價的不斷攀高，終端豬肉消費量已浮現顯然歸落，作為替代品的雞蛋、肉禽等獲得消費者青睞 。
前期銷區缺豬，本土價格已綠澍打破“十元”大關，但仍有部分產區豬源可支援 ， 而今東三省、山東、河南、廣西等產區去產能幅度已高達40%以上，供應本省屠企已力不從心 ， 后期外調量或愈來愈少 。下半年我國生豬市場形勢嚴重，生豬出欄量將進一步收緊 ， 全國外三元出欄均價或綠澍破“十”，年內高價或輕盈到達22.00元/公斤 。
