大閘蟹是我國是我國傳統的水產珍品 ， 其肉質鮮美，含有豐富的蛋白質、較少的脂肪和碳水化合物及豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素 。近年來 ， 大閘蟹的銷量也是十分火爆，在購買時 ， 我們經?？梢月牭?ldquo;988型” 。那么，大閘蟹988型是什么意思？
一、大閘蟹988型是什么意思？
大閘蟹988型是禮品券，可用于兌換蟹 。一般有3種套餐，三選一 。套餐1：公蟹3.0兩7只、母蟹2.2兩7只；套餐2：公蟹3.0兩5只 ， 母蟹2.5兩5只；套餐3：公蟹3.8兩4只，母蟹2.5兩4只 。贈送：秘制蟹醋、紅糖姜茶、紫蘇葉、吃蟹剪刀 。
二、大閘蟹的選購技巧是什么？
一看蟹殼 。殼背呈黑綠色，帶有亮光，多為肉厚壯實；殼背呈黃色的，大多較瘦弱 。
二看肚臍 。肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進去的 ， 大多膘體不足 。
三看螯足 。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老?。歡鬮奕廾?則體軟無力 。
四看活力 。將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速翻轉的螃蟹活力強 ， 易保存；
五看雌雄 。農歷八九月里挑雌蟹，九月之過后選雄蟹 ， 因為雌雄螃蟹分別在這兩個時期性腺成熟，滋味營養最佳 。
【大閘蟹688型是什么意思 大閘蟹988型是什么意思】 如果是自己吃，不推薦購買蟹券，到合適季節直接購買蟹來食用即可 。不用擔心買不到蟹 ， 市場供應量目前來說還是相當的充足 。
