1、雞蛋三明治：這是一道相當簡單的懶人餐 。從準備到上桌5分鐘篤定完成2人份早餐 。刷牙洗臉完剛好端出來開吃 。
（1）準備好材料，取一片面包片用湯勺將面包中部壓扁 。
（2)將生雞蛋打在面包片上，在戳破雞蛋 。
（3）在雞蛋上放入適量鹽（還可放入蔬菜，火腿腸片，起司）然后蓋上一片面包 。
（4）表面涂上番茄沙司 。
（5）加蓋或保鮮膜放入微波爐 ， 700W，高火1分鐘 。
2、是皮薩蛋：這是一道適合愛吃雞蛋和肉的早餐 。既不會太單調，也不會太油膩 。
做法：
（1）青椒，紅椒，洋蔥和培根切絲備用
（2）2只打成蛋液，加入少許鹽 ， 打好的蛋液里加入面粉，攪拌成沒有顆粒的蛋糊 。
（3）熱鍋，小火往鍋里刷薄薄一層油 。然后小火倒入蛋液 。
（4）大約40S后關火，輕輕的均勻鋪上培根絲 。
（5）然后依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥 。最后均勻撒上芝士 。蓋上蓋小火燜2到3分鐘
（6）打開鍋蓋，芝士融化，輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離 。
3、是雞蛋餅：因為小攤上被曝出用地溝油和過期材質，導致我再也不會去買雞蛋餅了 。但是偶爾還是會想念，所以我就學會了自己在家做，家人們嘗過后都說好吃 。
做法：
（1）面粉加水調成糊狀 ， 小蔥和香菜洗凈后切碎；生菜洗凈后瀝干水分 。
（2）開中火放上鍋子 ， 鍋中倒一點點油，讓有均勻鋪滿鍋（有油刷的可以刷一遍） 。等鍋微微熱的時候調小火，倒入調好的面糊（鍋切不可燒得過熱，要不然面糊倒入后馬上會凝結不利于攤開），用鏟子把面糊攤開 。
（3）開中火，等面糊結成片狀微微泛白后 ， 敲一個雞蛋，也用鏟子攤開，撒上蔥花，熟芝麻 。
（4）等餅皮完全成型后，翻面 ， 抹上甜面醬，在撒上香菜，蔥花 。
（5）關火，放上生菜 ， 香腸 ， 培根等 。
【簡單又好吃早餐做法 早餐做法】（6）卷起來就可出鍋了 。
