1、羅氏蝦是河蝦還是海蝦羅氏蝦是河蝦，不是海蝦 。河蝦也稱淡水蝦，指的是生長在湖、河、水泊等淡水域中的蝦 。羅氏蝦也稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經濟蝦類，素有淡水蝦王之稱 。
羅氏蝦是河蝦還是海蝦
羅氏蝦在中國南方多省都有養殖，安徽、浙江、廣東等省是主產地，烹飪方法包括水煮、清蒸、紅燒等 。
羅氏蝦的原產地集中于厄瓜多爾沿岸 ， 殼薄體肥、肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐富 。
羅氏蝦是雜食性甲殼動物，偏愛動物性食物，生活在各種類型的淡水或咸淡水水域 。
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2、羅氏蝦是海蝦嗎羅氏蝦不是海蝦 。羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經濟蝦類，不屬于海鮮類，但營養豐富，是城市居民的常見食物 。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是世界上養殖量最高的三大蝦種之一 。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富 。
羅氏蝦：
體肥大，青褐色 。每節腹部有附肢1對，尾部附肢變化為尾扇 。頭胸部粗大，腹部起向后逐漸變細 。頭胸部包括頭部6節，胸部8節，由一個外殼包圍 。腹部7節，每節各有一殼包圍 。附肢每節1對，變化較大，由前向后分別為兩對觸角，3對顎，3對顎足，5對步足，5對游泳足 ， 1對尾扇 。成蝦個體一般雄性大于雌性，最大個體雄性體長可達40厘米，重600克；雌性體長可達25厘米，重200克 。雄性第二步足特別大 ， 呈蔚藍色 。
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3、羅氏蝦是淡水蝦還是海水蝦淡水蝦類 。
其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富 。除富有一般淡水蝦類的風味之外 ， 成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺 ， 具有近似于蟹黃的特殊鮮美之味，羅氏蝦含有豐富的營養價值 。據科學研究表明，每百克羅氏蝦的蝦肉里含蛋白質20.6克，脂肪0.7克 ， 并含有多種維生素及人體必須的微量元素，是一種高蛋白、營養豐富的水產品 。
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注意事項：
一般來說吃蝦時都吃蝦頭 。蝦頭里可能有沙，但不多，有些內臟 ， 但低等動物的內臟往往人都是吃的，比如吃貝類時，你就不分哪里是肉哪里是內臟 。蝦頭的味道鮮過蝦的身體 。一般吃時我們就是吸吸味道，不會像吃肉那樣全吃到肚子里去 。
蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食欲，所以應除掉 。色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮 ， 盡量不買 。腐敗變質的蝦一定不能吃 。
參考資料來源：百度百科-羅氏蝦
淡水蝦 。
羅氏沼蝦是一種生長速度快，食譜廣，營養豐富的經濟蝦類，體型大，最大可40厘米，重600克 ， 原產東南亞一帶 。池塘養殖蝦體多呈灰黃色，不耐低溫，生長適宜水溫為20~34℃，對水體溶氧量要求較高 。
羅氏沼蝦為雜食性甲殼動物，偏愛動物性食物，人工飼養的飼料要求粗蛋白含量在37~38%左右，其中動物蛋白質含量約占20% ， 植物蛋白質占17~18% 。
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水質管理的誤區
【羅氏蝦是海鮮嗎,羅氏蝦是河蝦還是海蝦】1、投苗早期水質不肥 。清塘后，水質還沒有培肥，就急于投苗 。由于池塘水體偏瘦 ， 可供幼蝦攝食的生物餌料缺乏，影響幼蝦的生長和成活率 。
2、換水不科學 。養殖的中后期，池水過肥 ， 蝦農常常一次性大量換水（特別是換水方便的地方），引起池塘的水溫波動太大，影響蝦的攝食和生長 。
3、盲目加深水位 。羅氏沼蝦養殖的最適水深為1.5-1.8米，水體過淺 ， 則水溫波動較大，溶氧量減?。?易影響蝦的生長；水體過深 ， 池底不能照射到陽光，浮游植物數量少，光合作用產生的溶氧量少 ， 加上池底有機物的分解，使下層水中溶氧越來越少，加重底質的惡化 。
4、選用增氧機不科學 。增氧機，其適用于水深為1.5-2.0米的淺水池塘；另一種是“葉輪式” 增氧機 ， 適用于水深2.0-3.0米的深水池塘 。
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4、羅氏蝦是海蝦還是河蝦蝦分為河蝦和海峽 ， 兩種蝦生長的水域不同，口感上也是略有差別的 。那么 ， 羅氏蝦是海蝦還是河蝦？羅氏蝦是什么蝦？
羅氏蝦是海蝦還是河蝦
屬于長臂蝦科（Palaemonidae）、沼蝦屬（Macrobrachium） 。著名的羅氏沼蝦（M. rosenbergii）為個體最大的淡水蝦類 。分布于南方沿海地區，浙江葡江中下游盛產該蝦，其個體大、可與羅氏沼蝦相媲美 ， 發現最大雄性個體達200克，肉味鮮美 。
哪些是海蝦和河蝦
對蝦與基圍蝦都是海蝦，另外，海麻蝦、竹節蝦、瀨尿蝦、琵琶蝦都屬于海蝦 。
羅氏蝦是淡水蝦 ， 不是海蝦 ?；鶉r,聽說補腎的,河蝦味美,補鈣，但沒海蝦補腎強.容易上火價格比海蝦貴.
海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬于長臂蝦科 ， 外形非常相似，但其滋味和質感卻頗有差 。
海蝦和河蝦哪個好
海蝦以白蝦為主，河蝦則以沼蝦出名 ， 這兩種蝦乍看很相似但是實際上口味和質感有很大的差別，因而市場價格也不同，河蝦中青蝦比較多，個頭比較小 ， 蛋白質卻非常豐富，且鈣質含量高，但是因為現在水污染嚴重，所以河蝦比較少見 ， 蝦的品質也是受到很大的影響！
不管是河蝦還是海蝦，其美味都是肯定的 。至于哪個營養價值更高，其實都差不多并沒有多大區別，如果愛吃海蝦，多吃一點也無妨 ， 愛吃河蝦 ， 多吃一點也可以 。
海蝦和河蝦的營養分析
1、含有氨基酸 。蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源 。另外，蝦類含有甘氨酸 ， 這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高 。
2、含有脂肪 。蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質 。
3、富含鈉 。鈉可以調節滲透壓，維持酸堿平衡；維持血壓正常；增強神經肌肉興奮性 。
4、富含銅 。銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響 。
5、富含鈣 。鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌 ， 調節心律、降低心血管的通透性 ， 控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等 。
6、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫 。
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5、黑腳蝦是海蝦嗎黑腳蝦是海蝦 。黑腳蝦是指羅氏蝦 ， 是一種海水蝦，它表面瘦肥，殼厚，肉量豐厚，羅氏蝦養分豐厚，富露優良卵白量，共時滋味陳好 ， 所以黑腳蝦是海蝦 。羅氏蝦別名黑腳蝦、款項蝦、萬石蝦、馬去西亞對于蝦等，中形瘦肥，殼厚肉多 。它養分豐厚 。除一般海水的滋味中，羅氏蝦的頭部借露有性腺，即蝦糊 ， 食歷時具備相似蟹黃的滋味 。
