農歷五月初五是我國的傳統節日“端午節” ， 而在這一天吃粽子則是我們中國人民的傳統習俗 。粽子人們又稱它為 “角黍”、“筒粽” ， 是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成 。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品 。直到現在人們依然沿襲著這一傳統習俗，每到五月初，大街小巷都有賣棕子的 。中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，這種風俗也已經漂洋過海，流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
那么端午節吃粽子這一習俗究竟由何而來呢?傳說端午節是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的 。屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國 ， 他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方 。
楚國快要滅亡時，農歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺 。屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體 ， 就往江里投好吃的食物 。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江里祭祀屈原 。一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物 ， 您吃到沒有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了 。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”屈原說：“你們用竹葉把飯包起來 ， 做成菱角形的尖角粽子 ， 它們以為是菱角就不敢搶著吃了 。”第二年的端午節，人們就照著屈原說的話 ， 向汨羅江里投下尖角粽子 ?？墒牵^了端午節后，屈原又給老人托了個夢 ， 說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了 。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了 。”
老人問屈原：“還有什么辦法呢?”
屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄 ， 它們不敢吃龍王的東西 。”
從那以后，年年端午節那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子 。這就是端午節吃粽子劃龍舟的來歷 。
【粽子的來歷簡介 粽子的來歷】這一習俗一傳就是千年，一直到今天，每年農歷五月初 ， 中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多 。吃粽子的風俗 ， 千百年來，在中國一直盛行不衰 。
