秋季養生湯做法大全 秋季養生湯的烹飪方法

秋季養生湯做法大全 秋季養生湯的烹飪方法

1、百合冬瓜湯 。材料:百合50克,冬瓜500克,雞蛋1個,調料適量 。做法:將百合洗凈,冬瓜洗凈,去皮切薄片,雞蛋打入碗中,去黃留青,攪成蛋液 。鍋中加入清水適量,大火煮沸,放入百合、冬瓜片,續煮至沸,淋入蛋液,,放入調料,再煮至湯呈乳白色時即可食用 。
【秋季養生湯做法大全 秋季養生湯的烹飪方法】2、玉米冬菇排骨湯 。材料:玉米2個、冬菇(干)6個、排骨500克、姜2片、水8碗 。做法:玉米去衣洗凈,切成幾段;冬菇用冷水浸泡至軟,撈出輕輕搓洗菇?。扇サ僖部剎蝗サ?;艢[淳徽都?nbsp;, 氽水撈起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘 , 轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用 。

3、白蘿卜排骨湯 。材料:排骨一斤,蘿卜一個,生姜一塊,鹽 , 雞精少許 。做法:排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要 , 另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了 。蘿卜洗凈切塊 , 放入燉好的排骨湯中大火燒開 。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟 , 加少許鹽和雞精出鍋 。

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