黑布林也叫美國黑李子，它是水果李子的一種，口感香甜肉質也很軟，它的外表多為黑色或者深紫色 ， 個頭也不大，直徑多在四厘米左右 。不過黑布林在國內產量較少，很多人對它的營養價值和吃法并不了解，為此今天小編在這里就對它做一個專門的介紹 。
黑布林的營養價值與吃法1、黑布林的營養價值
黑布林是一種營養價值很高的水果 ， 這種水果中的含有蛋白質和脂肪以及碳水化合物和鈣以及鐵與磷等多種營養成分，還有多種氨基酸和大量青素，人們食用以后不但能促進身體正常代謝，還能起到活血解毒和潤腸化痰等多種功效 。
2、黑布林可以制成果醬
黑布林平時可以鮮食，也可以制成果醬以后供人類食用 ， 制作時可以把黑布林用清水洗凈 ， 然后加入適量的白糖進行腌制 ， 腌到黑布林變軟以后放入鍋中 ， 煮開，再調小火慢慢的熬到粘稠 ， 熬好以后降溫取出裝盤 ， 自制的黑布林果醬也就做好了 。
3、黑布林能煮粥
【黑布林的營養價值與吃法 吃黑布林有哪些好處】黑布林煮粥也是一種常見的吃法，在煮制時可以準備黑布林十個，大米適量，把大米洗好以后加清水煮制，煮開以后加入主洗好的黑布林，用小火慢慢的熬制，等大米全部軟糯以后關火，取出降溫 ， 然后直接食用就可以，這種黑布林粥適合肝功能較弱的人群食用，能減少肝腹水和肝硬化的發生 。
