核心功效
補血益氣、提高免疫力、強健筋骨
花旗參雞湯的簡介
花旗參雞湯是以母雞為原料的一種食物，口味是鮮香 ?；ㄆ靺⒂星鍩?、解毒、補心益氣的功效，而烏雞則有補血、補腎的效用 。抵抗力不高的情況下就可以去喝雞湯，能夠 柔和的去滋補養生自身的人體，還會繼續有增強體質和寧神助眠的實際效果 。
功效作用
1、補血益氣，花旗參雞湯采用人參中的花旗參雞肉一起燉煮 ， 雞肉中含有氨基酸，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品 。吃了不僅能夠提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨 。還能補血益氣，對婦女缺鐵性貧血癥也有非常顯著的功效 。【花旗參雞湯的功效與作用 鮑魚花旗參雞湯的功效與作用】
2、提高免疫力 ， 花旗參雞湯中的花旗參具有很好的補氣保健的作用，并且食用禁忌少，一般人群均可食用，而且，花旗參中的人參皂苷可以促進血清蛋白合成，同時雞肉中豐富的蛋白質調節人體免疫系統 ， 提升體液免疫的強度，增強上呼吸道粘膜的抵抗力，因此提高機體免疫力 。
3、強健筋骨，花旗參雞湯中的雞肉含有很高的蛋白質，礦物質成分也更高，可以促進體內肌肉細胞的合成，并且富含豐富的維生素B族、維生素A、維生素D和維生素K等，有促進人體發育的作用 。再加上花旗參補氣的作用 ， 可以增強人體體質，強健筋骨 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
消化功能差者、膽囊疾病患者、血脂偏高者、高膽固醇人群、痛風患者 。
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
食用方法：
花旗參雞湯：將雞肉清洗干凈，然后放入鍋中焯水，撈出，清理掉污垢和腥味兒 。將雞肉切成塊，大棗、姜片、花旗參切好 。砂鍋中放入雞塊、姜片、花旗參、大棗等食材，加入冷水，溫火煲上5個小時 。雞肉燉爛之后 ， 即可出鍋，放鹽調味即可 。
