核心功效
預防便秘、提高免疫力
三白瓜簡介
三白瓜不僅具有一般西瓜的清爽、多汁、體大、耐貯等品質 ， 更為獨特的是三白瓜含十八種元素，高硒、低糖、含豐富的氨基酸，具有一般瓜類所沒有的防癌、抗癌、抗衰老之功能 。
功效作用
預防便秘：三白瓜當中富含有一定量的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，軟化大便，促進腸道的蠕動 。因此，對于大便秘結，排便困難的人，適當吃三白瓜補充膳食纖維，都有很好的促進排便，緩解便秘的作用 。
提高免疫力：三白瓜當中還富含有豐富的維生素C，能夠很好的促進免疫物質的生成，因此在提高機體免疫力方面也有著積極的作用 。【三白瓜的功效與作用及禁忌 三白瓜的功效與作用】
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
脾胃虛寒的人
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
三白瓜咸蛋粉絲湯：將三白瓜削皮洗凈，切片 。咸蛋洗凈 ， 先煮熟后去殼切厚片 。紫菜浸透洗凈，粉絲浸泡至軟 。煮沸清水，放入三白瓜、姜片煮5分鐘，再放入咸蛋和粉絲略煮，最后放紫菜煮1分鐘 ， 下鹽調味即可食用 。
