泰國筍殼魚學名“云斑尖塘鱧”，原產于東南亞的江河、水庫和湖泊中，喜棲于水底的洞穴或石縫中，有占地性，其活動范圍就在棲息地附近，主動攝食能力不強，多在夜間活動 。生活時體色為黃褐色 ， 容易隨生活環境而變色 ?？蛇m應酸堿度為5的酸性水體及鹽度為l5的咸淡水 。
國筍殼魚為暖水性魚類，適溫范圍l5一35攝氏度，最適生長溫度為25一30攝氏度，水溫l0攝氏度以下或36攝氏度以上開始死亡 。二年性成熟 ， 生死季節為4一l1月，最盛期為5一7月 。泰國筍殼魚為肉食性魚類，但與其他肉食性魚類如生魚和鱖魚等相比，它生性并不兇猛 。
一、養殖方法
1、魚塘要求養殖四大家魚的普通魚塘都可開展筍殼魚的養殖，一般要求魚塘能夠保持l.5一l.8米的水深，面積3一5畝較為理想 。在養殖前期，魚種相對較小，魚塘水深保持在l.2米左右生長較為良好，隨著魚種的生長和水溫的升高，逐漸增加水深至l.5一l.8米，這樣有利于促進魚種的生長 。
2、水質要求 筍殼魚養殖要求水體的透明度不能太高，保持在25一30公分即可，透明度高生長較慢，還會造成相互之間的殘殺 。ph值在6一7較為理想，略酸性水有利于提高筍殼魚的成活率和促進生長，ph值過高會引起體表粘液脫落而造成死亡 。
3、放苗前的魚塘處理 放苗前l0天回水20一30公分，用茶麩加生石灰全塘潑酒，殺死塘中的的雜魚和寄生蟲 。
4、放苗從周邊地區目前的養殖情況看，放苗的成活率大約在60%一80% 。因此放苗量一般都較大，規格為3一5公分，放苗量以4000一4500尾/畝為宜 。規格為5一7公分 ， 放苗量以3500一4000尾/畝為宜，規格7公分以上 ， 放苗量為3000一3500尾/畝 。購本地繁育的魚苗，養殖成活率較高 ， 養殖風險相對較小 。
5、飼料的投喂泰國筍殼魚可用鮮活魚或冰鮮魚投喂，由于用冰鮮魚投喂，水質容易惡化，成功的少，目前在三水區一般采用鮮活魚投喂的方式來養殖 。養殖實踐證明，筍殼魚苗在 l2公分之前 ， 投喂足量、適口的活餌料有利于促進生長，提高其養殖成活率 ?；铕D料有紅蟲和鯪魚“水花”，投喂“水花”的方法是：投放筍殼魚苗前一個星期，先放l000萬一2000萬尾土鯪或麥鯪“水花”，這樣筍殼魚苗下塘后就有大量適口的飼料魚供其攝食 。放養筍殼魚苗l0天左右再投放l000萬一2000 萬尾的鯪魚“水花” 。
6、分級養殖大部分種苗達到l2公分左右時，應進行一次分規格放養 ， 否則大小相差會越來越懸殊，還會出現殘殺，影響養殖成活率 。如果只有－口魚塘，在未放苗前將魚塘分成兩份，把筍殼魚苗先放在－邊培育，養殖至l2公分左右時，再把大規格(或小規格)的魚苗分到另－邊放養 。這樣有利于促進魚苗的生長，提高成活率 。
7、越冬 筍殼魚養殖周期一般都超過l2一l5個月 ， 當年苗不能達到上巿規格(400克/尾)，這樣在冬天水溫降至l0攝氏度以下時 ， 筍殼魚就會被凍死，因此養殖至l0月下旬必須搭保溫棚，覆蓋整個魚塘，使魚塘水溫保持在l5攝氏度以上，筍殼魚才能安全越冬 。
8、日常管理筍殼魚能呼吸空氣中的氧氣，耐低氧能力很強 ， 很少發生缺氧死亡的現象，但適當開增氧機，保持溶氧充足 ， 對促進其生長有利 。筍殼魚對環境的突然變化會產生強烈的應激反應，甚至死亡 ， 保持良好的水質，維持魚塘水環境相對穩定 ， 對促進筍殼魚的生長、提高成活率有重要作用 。
【筍殼魚飼料養殖方法 筍殼魚池塘養殖技術】9、越冬期的管理魚塘覆蓋后，魚塘內濕度較大 ， 空氣不流通，容易滋生真菌，引起水霉或爛鰓而造成死亡，也有可能亞硝酸鹽過高引起中毒死亡 。可用光合細菌、em菌等微生物制劑調節魚塘水質，保持透明度在20一30公分，越冬期間應減少飼料的投喂 ， 防止大量的糞便及食物殘渣產生過多的有毒、有害物質 。越冬期過后不宜太早拆除越冬棚，防止“倒春寒” ， 或溫度較低的雨水直接入塘，導致魚塘水溫急降而凍傷，發生這種情況沒有藥物可控制，筍殼魚會長時間慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才會比較安全 。
