文章插圖
1、小蔥、香菜、姜、蒜和辣椒切成末
2、蓮藕洗凈去皮，切成片，鍋里倒水燒開(kāi)，加少許鹽，然后放入藕片，鍋里的水再次燒開(kāi)后再煮2-4分鐘
3、將藕片撈出，放到之前準(zhǔn)備好的水里
【藕的做法大全】4、將水濾凈 ， 放入步驟1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和適量的鹽 ， 拌勻后就可以食用了
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