【栗子的美食成份和藥理功效 栗子的藥理作用】大家都知道栗子是種好吃的水果，但是大家了解栗子的家庭食療菜譜嗎？下面我給大家介紹一下
栗子栗子屬山毛櫸科植物 。有板栗、椎栗、家栗等，性能相近 。果實供食用，果實、殼斗、樹葉、樹皮，都可作藥用 。
美食性味咸、溫，無毒 。
栗子美食成分果實含糖類、淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1及B2，殼斗、樹皮及葉含鞣質 。
栗子藥理功效果實：益氣厚腸胃，生用嚼食治腰腳無力 。殼斗、樹皮有收斂作用 。鮮葉外用，適于皮膚炎癥 。
跌打傷，筋骨腫痛，彈片、鐵釘、竹木刺人肉：
生鮮栗子切碎，搗爛研如泥，敷于患處 ， 有止痛止血，吸出膿毒及異物的作用 。
老年腎虧、小便頻數、腰腳無力：
每日早晚各吃生栗子1—2枚，細嚼緩咽，久之有效 。
古老相傳 ， 有詩云：老去自添腰腳?。?山翁服栗舊傳方 ， 客來為說晨與晚，三咽徐收白玉漿 。但此物不宜多吃，若吃過多妨礙消化 。
噎膈反胃(包括慢性胃炎等)：
栗之果殼(內果皮，不是殼斗) ， 燒存性，研成細末，米湯送服，每服1.5～3克 。
慢性支氣管炎，咳嗽氣喘：
當年生的新栗葉15～30克，加冰糖同煮，一日2～3次分服 。
