炎熱的夏季吃點西瓜可以說是多么令人舒服的事情啊 ， 可以說西瓜的價值高，功效多 ， 功能強，那么今天就給大家說說西瓜的幾大事情：
多吃西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫 。1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善;
2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;
3.西瓜還含有能使血壓降低的物質;
4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用;
5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤 。
西瓜減肥適用的一般人群1.適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用;
2.糖尿病患者少食，建議兩餐中食用;脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用 。
夏天是女性水果化生存的好時節，水果中富含的維生素、水和礦物質，對人體健康非常有益 。但是如果過度食用水果，將對人體內分泌系統、消化系統、免疫系統等產生不利影響 。從營養學角度來說 ， 單靠吃水果 ， 難以滿足人體碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種基本營養需求，且大部分水果含糖較高，長期大量攝入，也不易達到理想的減肥效果 。
夏季出汗多，又不愿意多喝水 ， 可能導致腎結石等泌尿系統疾病 。專家警告，廣東夏季氣溫高，尤其是在戶外工作的人 ， 流汗多 ， 如果不注意補充體內的水分 ， 有可能形成腎結石 。在炎熱的夏季，如果暴露在30℃以上的日光下 ， 單是人體出汗就已經消耗掉1000毫升的水分，每人每天的尿量大約在2000毫升，為防止尿液濃度高，在正常飲食外多補充1000毫升的水 。
許多人買回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求涼快 ?？砷L時間吃冰西瓜會損傷脾胃 。西瓜性寒，味甜 。西瓜切開后經較長時間冷藏 ， 瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往結成冰晶 。醫生認為，人咬食冰的西瓜時，口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態 ， 以致難以品出西瓜的甜味和誘人的沙味 。還可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應 。另外，多吃冷藏西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食欲減退，造成消化不良 。特別是老年人消化機能減退，吃后易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病 。
剩飯菜不熱透就食用米飯、熟肉制品等放置4小時以上就應徹底加熱后食用;袋裝奶盡量選擇小包裝，一次飲用完 。預防食物中毒發生，還要做好廚房餐具的衛生消毒;要將生、熟食品分開;動物性食品應煮熟、煮透再吃;隔餐剩菜、剩飯再食前應充分加熱;一般不要自行制作發酵豆、面制品 ， 對銷售的發酵豆、面制品，食前應蒸氣消毒30分鐘或油炒、熟透后方可食用;腌臘食品及家庭自制的瓶裝食物應煮沸6-10分鐘后方可食用;水產品宜用飽和鹽水浸漬保藏，食前用涼開水反復沖洗干凈，并加醋調味、殺菌，不要過夜食用 。
食欲差早餐可有可無【多吃西瓜有什么好處 多吃西瓜有什么好處?】有人認為，到了夏季，天氣較熱 ， 體內能量消耗慢，不吃早餐也沒關系 。其實夏季人體的新陳代謝加快 ， 同樣需要大量養分進行補充 。當人體活動時，血糖逐漸消耗 ， 如果沒有補充來源，人就會感到疲倦乏力、注意力分散;如血糖下降到一定程度時，又會感到四肢無力 ， 饑腸轆轆;如繼續降低時，更會出現頭昏眼花、心慌意亂，最后出現虛脫、昏迷、抽搐等現象，醫學上叫做低血糖性休克 。夏季，人體對糖的需要量較大 ， 分解速度較快，因此 ， 更要吃早餐 。
