每到初夏，寶藍色的藍莓就是一道很美妙的風景線 。藍莓味道酸酸柔柔甜甜，很多人都愛不釋口 。很多人將藍莓制成冰酒，口感和營養價值都是絕佳的 。
藍莓冰酒的功效與作用1、藍莓酒有增強視力、消除眼疲勞的功效 。根據研究調查，藍莓是一種含有多種維生素和礦物質的水果 ， 例如維生素A、鈣、鐵、鉀、黃銅等 。藍莓中所含的花青素，可以加速視網膜視紫質的再生，讓藍莓擁有優異的眼保健功能 。
2、藍莓酒有促進血液循環、美容養顏的功能 。藍莓有果膠成分，人吸收了這種成分之后，會讓自己的皮膚富有彈性，白嫩有光澤 。而酒本身就是養顏的 ， 兩者合一，效果更勝一籌 。
3、藍莓酒具有良好的消除體內炎癥的作用 ， 藍莓酒可以消除炎癥 ， ， 尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著 。
4、藍莓就可以有效地抗癌癥 。【藍莓冰酒的功效與作用 藍莓冰酒的功效與作用禁忌】藍莓內部含有一種叫紫檀芪的化合物，這是一種抗氧化劑和抗炎劑，吃藍莓酒可以預防結腸癌，這是一種典型的前期抗癌的水果 。
