1、食材：面筋2兩，生抽適量，蒜兩瓣，糖適量 ， 香油適量，八角一個 ， 水淀粉適量 。
2、面筋選新鮮的撕成塊，蒜切成末備用 。
3、鍋中放水燒開，倒入面筋焯2、3分鐘，撈出擠出多余的水 ， 備用 。
4、鍋中放底油不要太多，油熱后放蒜末、八角煸香 。
5、放入焯好的面筋，不停翻炒一分鐘 。
6、到一碗水 ， 等水沸騰起來后放入生抽、少許糖、鹽 。蓋上蓋子 ， 改小火燜30分鐘 。
【獨面筋的做法 獨面筋怎樣做】7、放少量的水淀粉勾芡，關火后淋上香油盛盤 。
1、食材：面筋2兩，生抽適量，蒜兩瓣，糖適量 ， 香油適量，八角一個 ， 水淀粉適量 。
2、面筋選新鮮的撕成塊，蒜切成末備用 。
3、鍋中放水燒開，倒入面筋焯2、3分鐘，撈出擠出多余的水 ， 備用 。
4、鍋中放底油不要太多，油熱后放蒜末、八角煸香 。
5、放入焯好的面筋，不停翻炒一分鐘 。
6、到一碗水 ， 等水沸騰起來后放入生抽、少許糖、鹽 。蓋上蓋子 ， 改小火燜30分鐘 。
【獨面筋的做法 獨面筋怎樣做】7、放少量的水淀粉勾芡，關火后淋上香油盛盤 。
