甲魚快速成長養殖是國家重點科研項日 。湖南省水產研究所的科研人員通過多年系統研究，摸索出甲魚分段快速養殖新模式：在14個月內能將剛孵化的稚甲魚育成400克重的商品甲魚，比常規養殖周期縮短2-3年：甲魚群體產量每平方米養殖池達15公斤（最高達216公斤），計每畝產商品甲魚1噸；甲魚人工養殖全過程的投產比為1:2-3，每畝產值20萬元，純利至少10萬元以上 。此項成果已通過專家鑒定，在國內外于領先地位 。
甲魚分段快速養殖模式的主要內容有4個關鍵環節：
【甲魚分段快速養殖新模式 甲魚養殖技術】第一個環節：選取品質優良的甲角卵進行授精 。要求受精率在98%以上，卵的重量達5-7克 。
第二個環節：采用先進的設備和孵化技術，縮短孵化進程 ， 在8月或9月上旬孵出體質健壯的稚甲魚，卵化率要求達到90%以上 ， 稚甲魚重4克以上 ， 使稚甲魚在冬前有較長的取食期 。同時在入冬前采取強化飼養，使進入越冬期的稚甲魚個大膘肥 ， 體質健壯，在10月份體重達到IO-20克（自然甲魚一般僅4~5克），且無病傷，以利于提高越冬成活率 。
第三個環節：加溫強化養殖，在低溫季節（南方為11月至翌年4月）使飼養池溫度恒定在25℃-30℃，讓稚甲角活躍地攝食，使之在5月份出溫室時長成幼甲魚，體重達到50-I00克,且膘肥體壯 。
第四個環節：在5-lO月甲魚增重最快的階段，對商品甲魚進行密放（畝放幼甲魚3000只以上），通過加強投餌，強化培育的綜合措施，促使幼甲魚每月增重達到50克以上
這樣，通過半年的飼養 ， 甲魚在IO月可達商品規格 ， 個體均重達350-400克，群體產量達每畝1000公斤 。
