1、銀耳50g、雪梨1個、冰糖40g、鮮百合少許 。
2、用將銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈 。
3、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉中小火煮20分鐘 。
【銀耳雪梨羹的做法視頻 銀耳雪梨羹的做法】4、放入冰糖 ， 下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關火，關火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后 ， 便可食用 。
5、銀耳雪梨湯是以銀耳、雪梨 ， 百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品，是保健、養顏的健康食品 。銀耳雪梨湯含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高 。
