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五色雜糧做法 五色雜糧羹最簡單做法

生活知道

五色雜糧做法 五色雜糧羹最簡單做法

1、主料：燕麥100克、黑糯米80克、蕎麥80克、小米80克、大米160克 。
2、做法：
【五色雜糧做法 五色雜糧羹最簡單做法】（1）先取一個內徑16CM的不銹鋼盆子 。按順時針，先放燕麥米，然后放小米 ， 然后放蕎麥米，最后放黑糯米 。如果家里人多 ， 可以換大點的盆子，量也可以逐漸增加 。

（2）最后將大米均勻的覆蓋在上面 。然后用手揉搓均勻 。使隨手抓一把里面都有五種米 。
（3）用水淘洗2次后，再注入適量溫水 ， 然后浸泡10分鐘 。
（4）浸泡后的水倒掉后 ， 重新放涼水，越冰越好 。
（5）上鍋，大火，蒸10分鐘后，關小火，蒸5分鐘，最后關火，不開蓋燜5分鐘 。

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