1、主料:蝦300克 。輔料:蔥段,姜片 。調料:料酒、鹽、色拉醬、芥末醬、米醋各適量 。
2、蝦用鹽水洗凈 , 去泥腸 , 排放在盤中;
【清蒸對蝦的做法 怎樣做清蒸對蝦】3、加入蔥姜鹽,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分鐘至熟后可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用 。
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