1、豬后腿肉清洗干凈，切成兩大塊 ， 并將中間劃開，方便易熟 。
【豬腿肉怎么煮好吃又簡單 豬腿肉怎么煮好吃】2、鍋里加水燒開 ， 加入豬后腿肉煮出浮沫后撈出 。
3、砂鍋里加入半鍋水，加入干紅椒 ， 大蒜，生姜，八角，香葉，大蔥燒開 。
4、加入豬后腿肉大火燉半小時，小火燉至可以用筷子戳穿豬肉 。
5、加入生抽，老抽 ， 食鹽，大蔥蒸熱就可以吃了 。
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3、砂鍋里加入半鍋水，加入干紅椒 ， 大蒜，生姜，八角，香葉，大蔥燒開 。
4、加入豬后腿肉大火燉半小時，小火燉至可以用筷子戳穿豬肉 。
5、加入生抽，老抽 ， 食鹽，大蔥蒸熱就可以吃了 。
