1、挺喜歡吃肉丸的 ， 有時間自己折騰做了一回，挺成功的，自己做的真材實料，肉肉都是好的看的見，吃起來也鮮一些 。
2、主料：瘦肉500克
3、輔料：鹽5克 胡椒粉5克 生粉10克 蠔油5克 味精少許
4、瘦肉切塊去肉筋，放入攪拌機攪爛
5、肉泥放入盤里加入鹽，蠔油和味精攪拌
6、放入適量的生粉用筷子攪拌，用手不斷的摔打
7、打到肉泥有彈性就擠成肉丸
【廣東手打肉丸的做法 你會喜歡上這道菜的】8、放入開水里燙熟，丸子燙好擺盤，淋上醬汁即可
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2、主料：瘦肉500克
3、輔料：鹽5克 胡椒粉5克 生粉10克 蠔油5克 味精少許
4、瘦肉切塊去肉筋，放入攪拌機攪爛
5、肉泥放入盤里加入鹽，蠔油和味精攪拌
6、放入適量的生粉用筷子攪拌，用手不斷的摔打
7、打到肉泥有彈性就擠成肉丸
【廣東手打肉丸的做法 你會喜歡上這道菜的】8、放入開水里燙熟，丸子燙好擺盤，淋上醬汁即可
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