1、熬焦糖，砂糖放入鍋中，中小火煮至深棕色，同時另一個火將淡奶油隔水加熱，將溫熱的淡奶油倒入焦糖鍋中，迅速拌勻離火 。
2、黃油軟化，加糖粉打勻，依次加入2個蛋，打勻 。
【焦糖無花果磅蛋糕 無花果蛋糕做法大全】
3、加入焦糖醬，拌勻 ， 將粉類篩入，切拌均勻即可 。
4、將浸泡無花果的朗姆酒倒入，拌勻 。
5、模子刷油，倒入一部分蛋糕糊，將無花果去蒂，擺入，再加另一部分面糊至8分滿 。
6、烤箱預熱170度，烤40-45分鐘左右即可 。
1、熬焦糖，砂糖放入鍋中，中小火煮至深棕色，同時另一個火將淡奶油隔水加熱，將溫熱的淡奶油倒入焦糖鍋中，迅速拌勻離火 。
2、黃油軟化，加糖粉打勻，依次加入2個蛋，打勻 。
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3、加入焦糖醬，拌勻 ， 將粉類篩入，切拌均勻即可 。
4、將浸泡無花果的朗姆酒倒入，拌勻 。
5、模子刷油，倒入一部分蛋糕糊，將無花果去蒂，擺入，再加另一部分面糊至8分滿 。
6、烤箱預熱170度，烤40-45分鐘左右即可 。
