1、做鹵雞腿的時候雞腿一定要焯水，如果沒有焯水就直接去做鹵雞腿，那么做出來的鹵雞腿是又腥又難吃的，這是因為焯水能去除雞肉中的血水 ， 血水去除干凈后雞腿再做出來后就不會腥和難吃了 。
【鹵雞腿用不用焯水 鹵雞腳用不用焯水】2、雞腿這類食材，是既可以當菜，又可以當零食吃的 ， 如果懂得做法的話做出來的味道是十分誘人的 ， 雖然現在雞腿普遍的方式是煮或者油炸，而除了油炸和煮湯外，還有鹵 。
1、做鹵雞腿的時候雞腿一定要焯水，如果沒有焯水就直接去做鹵雞腿，那么做出來的鹵雞腿是又腥又難吃的，這是因為焯水能去除雞肉中的血水 ， 血水去除干凈后雞腿再做出來后就不會腥和難吃了 。
【鹵雞腿用不用焯水 鹵雞腳用不用焯水】2、雞腿這類食材，是既可以當菜，又可以當零食吃的 ， 如果懂得做法的話做出來的味道是十分誘人的 ， 雖然現在雞腿普遍的方式是煮或者油炸，而除了油炸和煮湯外，還有鹵 。
