【羊肉怎么燉法 羊肉怎樣燉法】1、羊肉怎么燉法：主料：羊肉(肥瘦)500克，姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大蔥10克,紅糖3克,香菜10克 。
2、把羊肉切成1.5厘米見方的塊，用開水氽凈撈出，肉湯澄清 ， 放肉，加糖色 ， 大蔥 。
3、把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯內，將湯用微火燉半小時，翻動，熟時加香菜 ， 蔥絲就好了 。燉出來的羊肉好吃嫩軟，湯味鮮美 。
【羊肉怎么燉法 羊肉怎樣燉法】1、羊肉怎么燉法：主料：羊肉(肥瘦)500克，姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大蔥10克,紅糖3克,香菜10克 。
2、把羊肉切成1.5厘米見方的塊，用開水氽凈撈出，肉湯澄清 ， 放肉，加糖色 ， 大蔥 。
3、把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯內，將湯用微火燉半小時，翻動，熟時加香菜 ， 蔥絲就好了 。燉出來的羊肉好吃嫩軟，湯味鮮美 。
