青島市生豬定點屠宰企業在4月1日啟用新版《肉品品質檢驗合格證》

青島市生豬定點屠宰企業在4月1日啟用新版《肉品品質檢驗合格證》

近來 , 采訪人員從膠州市畜牧獸醫局了解到 , 為進一步加強生豬定點屠宰公司管理 , 標準屠宰公司《肉品品質檢驗合格證》運用與管理,青島市決議生豬定點屠宰公司在4月1日啟用新版《肉品品質檢驗合格證》 。
“根據規定,全市生豬定點屠宰公司自2015年4月1日起 , 啟用新版《肉品品質檢驗合格證》,原青島市畜牧獸醫局和商務部分印制的《肉質量量查驗合格證》停止運用 , 并將由畜牧獸醫部分于4月20日前收回并會集銷毀 。”

市畜牧獸醫局的工作人員介紹,新版《肉品品質檢驗合格證》分為生豬定點屠宰廠專用和小型定點屠宰點專用兩種款式,實施一豬一證、生豬商品一個包裝或一個批次一證的準則 。
【青島市生豬定點屠宰企業在4月1日啟用新版《肉品品質檢驗合格證》】采訪人員了解到,將啟用的新版《肉質量量查驗合格證》上有重量、生產日期、生產單位等信息,而與舊版比較,增加了公司等級、定點代碼等信息,并增加了專門用于追溯豬肉來歷的追溯條形碼 。

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