1、1、準備材料：250g高筋面粉、30g玉米油、3g鹽、30g白糖、100ml牛奶、3g酵母、1只雞蛋 。
2、將牛奶倒入面包機中 。
3、加入白糖 。
4、加入鹽 。
5、打入一個雞蛋 。
6、加入玉米油 。
7、加入面粉 。
【奶香面包卷的做法竅門 奶香面包卷的做法】8、加入酵母粉 。
9、通電按和面鍵兩次20分鐘一共40分鐘 。
10、和好的面團放容器中蓋保鮮膜發酵至兩倍大 。
11、發好的面團用手指按壓不反彈即可 。
12、將面團分成十個小面團蓋保鮮膜醒15分鐘 。
13、將面團整形后蓋上保鮮紙發酵至2倍大 。
14、表面刷上全蛋液 。
15、出爐了 。
