1、食材：雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等 。
2、調制面糊：將面粉放于盆中，加入適量的水攪拌成糊狀，加入食鹽，也可加少量味精和五香粉 ， 攪勻備用 。
3、模具預熱：將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然后向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油 。
4、制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型，繼續加熱1-2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋，放入少許肉 ， 幾片火腿及蔥花，并撒上適量的鹽 ， 繼續加熱至基本煎熟 。然后在另一個模型中倒入面糊，將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內，繼續加熱，直至熟透即可，也可再翻過來煎一次 ， 以便熟得更透一些 。
【雞蛋漢堡怎么做 雞蛋漢堡的做法】5、涂抹調料：最后將熟透的漢堡從中割開，就可以涂抹自己喜歡吃的調料了 ， 當然，這個可以隨意搭配 。
