良種豬的品種有哪些？良種豬的品種有中國瘦肉豬新品系、榮昌豬瘦肉型品系、冀合白豬、長白豬、湖北白豬、浙江中白豬、三江白豬、迪卡豬和湘白豬等，詳細介紹如下 。
中國瘦肉豬新品系
該品系選育是我國“七五”、“八五”國家重大科技攻關項目 。該品系有 4個父系，5 個母系 。父本新品系主要是對引進豬種（大白豬、杜洛克、長白豬）在我國現有條件（氣候、飼養、管理等）下，進行了大群繼代選育，注意保持這些豬種在生長速度 。瘦肉率等性狀方面的優點 ， 同時在肢蹄健壯性、抗應激能力、繁殖性能等方面進行了選擇 。選育后的父本新品系胸體瘦肉率有了明顯提高，由 60.6 ％提高到62.24％，90 公斤體重日齡均由生后175天縮短為160天以內 ， 每公斤增重耗料由 3.0公斤下降為 2．8公斤 。母本新品系，主要是利用我國地方良種的產仔數多、肉質好等特性 。選育后的5個母本新品系產仔數達 12.5－15.67頭，172 日齡體重達90公斤，胴體瘦肉率達54．31％－61．08％ 。雜優組合的平均窩產瘦肉量達475．5公斤，達國內外同類研究的先進水平 。種豬推廣面遍及全國20多個省、市、區 。
榮昌豬瘦肉型品系
榮昌豬瘦肉型品系是“七五”、“八五”農業部重點科研項目 。該品系是在原榮昌豬選育基礎上 ， 適當導入長白豬血、豬群閉鎖，繼代選育，在保持原榮昌豬的毛色、肉質優良特性的基礎上，重點提高瘦肉率，適當提高飼料報酬和生長速度，該品系全身被毛白色 ， 頭部有黑斑（為原榮昌豬毛色特征），嘴簡直、中等長，耳中等大、稍下垂，頭大小適中，背腰平直，后軀豐滿 。四肢較高而結實，有效乳頭 6對以上 。繁殖性能與榮昌豬相似，經產仔數12．74頭 ， 斷奶窩重 128公斤 ， 達 90公斤體重日齡為 180．7天，20－90公斤階段日增重0.635公斤 。料肉比3．25：1，瘦肉率 56．43％ ， 各主要經濟性狀指標與原榮昌豬比較 ， 提高25％－63％，而且保持了地方 豬種的特征特性 。該系適應性能較好，現已在四川、北京、海南、甘肅等省市獲得了可觀的經濟效益 。
冀合白豬
冀合白豬包括 2個專門化母系和 1個專門化父系 。母系A由大白豬、定縣豬、深縣豬三個品系雜交而成 ， 母系B由長白豬、漢沽黑豬和太湖豬、二花臉三個品系雜交合成 。父系 C則是由4個來源的美系漢普夏豬經繼代單系選育而成.冀合白豬采取三系配套、兩級雜交方式進行商品肉豬生產 。選用A系與B系交配產生父母代AB ， AB母豬再與C系公豬交配產生商品代 CAB并全部育肥 。商品豬全部為白色 。其特點是母豬產仔多,商品豬一致性強、瘦肉率高、生長速度快 。A、B兩個母系產仔數分別為 12.12頭， 13.02頭，日增重分別為0.771公斤和0.702公斤，瘦肉率分別為58.26％和60.04 ％ 。父系C的日增重0.819公斤 ， 料肉比2.88：1，瘦肉率65.34％ 。父母代AB與父系 C雜交，產仔數達13.52頭，商品豬 CAB154日齡達90公斤，日增重 0.816公斤，瘦肉率 60.34％，具有較好的推廣前景 。
長白豬
原產于丹麥，原名蘭德瑞斯 。由于其體軀長，毛色全白，故在我國通稱為長白豬 。1964年，我國首次由瑞典引人 ， 經過多年馴化，體型由清秀趨向于疏松，體質由纖弱趨向于粗壯，蹄質較堅實 。6月齡體重83－85公斤，體長110.3－112.4厘米，窩產仔數 12頭以上，初產母豬產仔數 10.8頭 ， 斷奶窩重 107公斤 。通過選育 ， 種豬各項性能指標都得到了提高 。20－90公斤階段平均日增重0.7的公斤 ， 料肉比2.8 ：l ， 90公斤屠宰率 75.3％，胴體瘦肉率的65％ 。長白豬具有生長速度快 。飼料利用率高、瘦肉率高等特點，而且母豬產仔數較多、奶水較足 。斷奶窩重較高，經選育后適應性能有所提高 。該豬種遍及我國各地，其作為一個重要父本品種在我國豬種的雜交改良工作中發揮著重大作用 。
湖北白豬
原產于湖北，主要分布于華中地區 。湖北白豬全身被毛全白，輕、直長，兩耳前傾或稍下垂，背腰平直，中軀較長，腹??，腿臂丰满，肢蹄结蕮有效乳?12個以上 。成年公豬體重250－300公斤 ， 母豬體重200－250公斤 。該品種具有瘦肉率高、肉質好、生長發育快、繁殖性能優良等特點 。6月齡公豬體重達90公斤；25－90公斤階段平均日增重0.6－0.65公斤，料肉比3.5:l以下，達90公斤體重為180日齡，產仔數初產母豬為9.5－10.5頭，經產母豬12頭以上，以湖北白豬為母本與杜洛克和漢普夏豬雜交均有較好的配合力，特別與杜洛克豬雜交效果明顯 。杜 x湖雜交種一代肥育豬20－90公斤體重階段，日增重0.65－0.75公斤，雜交種優勢率 10％，料肉比3.1－3.3：1 ， 胴體瘦肉率62％以上 。是開展雜交利用的優良母本 。
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浙江中白豬
背毛全白，體型中等，頭頸較輕，面部平直或微凹，耳中等大呈前傾或稍下垂，背腰較長，腹線較平直，腿臂肌肉豐滿，乳頭14個以上 。成年公豬體重 200公斤，母豬體重150－180公斤 。該豬種屬瘦肉型品種 ， 具有體質健壯、繁殖力較強、雜交利用效果顯著和對高溫、高濕氣候條件有較好的適應能力等優良特性，是生產商品瘦肉豬的良好母本 。產仔數初產母豬 9頭，經產母豬 12頭 。190日齡體重達90公斤，平均日增重0.52－0.6公斤，料肉比3.6：1 ， 胴體瘦肉率57％，以浙江中白豬為母本與杜洛克、漢普夏、丹麥長白、大約克夏豬雜交，平均產仔數 12頭以上，杜x浙雜優豬 175日齡達90公斤；體重30－90公斤階段，平均日增重0.7公斤以上 ， 料肉比3.3:1以下 ， 胴體瘦肉率60％以上 。
三江白豬
該豬種屬瘦肉型品種，具有生長快、產仔較多、瘦肉率高、肉質良好和耐寒冷氣候等特性 。主要分布在黑龍江省東部三江平原地區，是生產商品豬及開展雜交利用的優良親本 。該豬種全身背毛白色，中軀較長，腹圍較小,后軀豐滿，四肢健壯 。成年公豬體重250－300公斤，母豬體重200－250公斤 。后備公豬 6月齡體重 80－85公斤，后備母豬 6月齡體重75－80公斤 。肥育豬20－90公斤階段平均日增重0．6公斤，體重達90公斤日齡為 185天，胴體瘦肉率57％－58％，產仔數初產母豬9－10頭，經產母豬11－13頭 。三江白豬與杜洛克、漢普夏、長白豬雜交都有較好的配合力，與杜洛克豬雜交效果顯著，肥育期平均日增重0.65公斤，瘦肉率62％ 。
迪卡豬
迪卡配套系種豬簡稱迪卡(DEKALB)，是美國迪卡公司在70年代開始培育的品種 。卡配套系種豬包括曾祖代（GGP） 。祖代（GP）、父母代(PS)和商品雜優代（MK) 。1991年5月，我國由美國引進迪卡配套系曾祖代種豬，由五個系組成，這五個系分別稱為Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｆ 。這五個系均為純種豬，可利用進行商品肉豬生產，充分發揮專門化品系的遺傳潛力，獲得最大雜種優勢 。迪卡豬具有產仔數多、生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高的突出特性，除此之外．還具有體質結實 。群體整齊、采食能力強、肉質好、抗應激等一系列優點 。產仔數初產母豬11.7頭 ， 經產母豬12.5頭 。達90公斤體重日齡為150天 ， 料肉比2.8：1，胴體瘦肉率60％，屠宰率74％ 。該豬種宜于飼養管理，具有良好的推廣前景 。
湘白豬
該豬種是湖北省在“七五”、“八五”期間，選育出的瘦肉型豬新品系，該豬種具有生產性能好、遺傳穩定、耐粗飼、產仔多、生長快、瘦肉率高、肉質好等特點，深受生產者和消費者的歡迎 。經產母豬窩平均產仔數12－12.5頭，育肥豬180日齡體重達90公斤，胴體瘦肉率達57.5％，以湘白母豬為母系與引進的杜洛克公豬雜交配套生產的雜優商品豬在中等營養條件下，生后160－170日齡體重達90公斤，育肥期日增重0.7公斤以上，料肉比為3.0－3.2：l，胴體瘦肉率60％－63％，比三元普雜商品豬提高瘦肉率5－7個百分點 ， 現已在湖南省大面積推廣，部分還推廣到了廣東等地 。
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