1、泡菜發酵20天左右，里面的氣泡就差不多會消失了 ， 泡菜壇子里面之所以會產生氣泡的 。
【泡菜發酵原理 泡菜發酵多久氣泡消失】2、因為里面的乳酸菌等厭氧菌發酵會產生二氧化碳氣體，然后就會看到明顯氣泡，等泡菜發酵成功，里面的氣泡就會消失了的 。
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