蟶子是一種海鮮食材 ， 它味道鮮美，營養豐富，但是清洗卻很麻煩 ， 很多人都感覺洗不干凈，吃的時候能吃到泥沙，那么蟶子應該怎么清洗呢？它怎么洗才能洗干凈呢？下面小編就教大家幾招，讓大家輕松把堅子洗干凈 。
蟶子怎么清洗蟶子怎么清洗最干凈1、用海鹽洗蟶子最干凈
【圣子和蟶子怎么清洗 蟶子怎么清洗】平時大家購買了新鮮的蟶子以后，不要急著食用，要把它放在盆子中 ， 加入適量的海鹽，養幾個小時，加入了海鹽的水與海中的環境相似，蟶子會在水中呼吸，同時也會把殼內的泥沙吐出來，多換幾次水，最后再用清水把蟶子洗干凈就可以 。
2、水中放油清洗蟶子最干凈
平時清洗蟶子時，可以在水中放適量的食用油，再把蟶子放進去 ， 這樣水中的氧氣就會減少，會加快蟶子張開貝殼的頻率，會讓它把殼內的泥沙盡快吐出來 ， 然后再用清水洗凈就可以 。
3、蟶子用沸水焯湯最干凈
平時清洗蟶子時如果感覺怎么也洗不干凈，可以把它們放在清水中養幾個小時，然后在鍋中放水，加熱燒開，把蟶子倒入到沸水中焯二分鐘，讓它們的貝殼全部張開，然后再取出用清水洗凈，這樣清洗的蟶子就會特別干凈，一點泥沙也不會殘留 。
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