步驟1
準備食材：筍干200克、小蔥20克、鹽2克、生抽少許、油適量 。
步驟2
【蔥油竹筍的做法 蔥油筍干的做法】
筍干提前泡發 。
步驟3
然后撈出切成小段 。
步驟4
將小蔥的蔥白部分切成小段 。
步驟5
熱鍋中倒入適量食用油，升溫后，放入蔥白，煸出蔥油香氣 。
步驟6
把筍干倒入鍋中，翻炒幾下，再放入鹽和生抽繼續翻炒 。
步驟7
倒入一點清水加蓋煮沸后即可 。
步驟1
準備食材：筍干200克、小蔥20克、鹽2克、生抽少許、油適量 。
步驟2
【蔥油竹筍的做法 蔥油筍干的做法】
筍干提前泡發 。
步驟3
然后撈出切成小段 。
步驟4
將小蔥的蔥白部分切成小段 。
步驟5
熱鍋中倒入適量食用油，升溫后，放入蔥白，煸出蔥油香氣 。
步驟6
把筍干倒入鍋中，翻炒幾下，再放入鹽和生抽繼續翻炒 。
步驟7
倒入一點清水加蓋煮沸后即可 。
